花生芝麻椰蓉酥做法
用料 低筋面粉200克、玉米油80克、细砂糖60~80克(根据喜甜度调整)、全蛋液50克、熟花生碎30克、熟黑芝麻25克、椰蓉20克(用来和面)+ 适量(用来粘饼干表面)盐2克、泡打粉3克、小苏打1克(可不加)
花生芝麻椰蓉酥的做法
- 准备好所有材料
- 将鸡蛋液、细砂糖、盐、玉米油混合
- 将面粉和泡打粉、小苏打混合过筛,倒入玉米油混合液中
- 加入花生碎、芝麻,椰蓉和成团,不需要过度揉,能成团就可以了
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将面团分成每个15克左右,搓成小球后表面再粘满椰蓉,放在铺有油纸的烤盘上,轻轻压一下
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【 花生芝麻椰蓉酥做法】预热烤箱,170度20分钟左右关火,色泽刚好
- 炸花生米时,先放油就错了多加1步,花生米更酥脆,放7天不返潮
- 炸花生米时, 万万不可直接下锅, 多加这一步, 花生更香更脆不烧焦
- 奶酥小面包~椰蓉及芝麻核桃
- 炸花生米别直接下油锅,多加这1步,粒粒嘎嘣脆,1星期不返潮
- 芝麻酱别再买了,自己在家做,口味醇香无添加,吃着更放心
- 麻酱烧饼别买了,从芝麻酱开始教你做,层层酥香,学会了三天不吃就想
- 爱喝酒的看过来,教你炒五香花生米的窍门,炒出来的花生米酥脆无比,越嚼越香
- 1碗花生米1把大蒜,不油炸也不煮,蒜香浓郁酥香脆,待客也有面子
- 调芝麻酱可别直接倒水,要做这一步,才能香气四溢,酱也不会泄!
- 毛毛虫豆沙面包+心形椰蓉包