如今随着国际化的发展，很多国人有了外国工作和学习的机会，享受异国美景和文化的同时，中国人却有一大烦恼，那就是饮食问题。那些一成不变的洋快餐和甜品，吃多了不仅感到油腻乏味，而且热量太高，吃多了特别容易发胖，一些看准商机的国人，就选择去外国开中餐馆。这些中餐馆中的顾客大多数都是华人，当然也有不少老外，中国一对夫妻就在英国开了家小吃店，小吃一份25元，每天出摊就有很多人排队，甚至很多老外吃了都称赞！

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中国的小吃种类众多，小夫妻俩准备了自己绝活，这个小吃在我们国家很常见，就是煎饺！相比较国内的饺子，这种饺子个头比较小，这样做是为了保证快速煎熟，而且煎出的馅料更加新鲜，外国人吃不习惯水饺，经过油煎之后，外皮香酥浓郁，而且馅料更加油亮入味！

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可能国人觉得煎饺很容易，但是这种东西对于老外来说还是很费功夫的，外皮必须煎成金黄，出现类似冰霜的结晶，而且保证不能糊底！有了油和水的润滑，比单纯的水煮的口感好太多，国人在异国能吃到这种地道的小吃，真的是如同回到家乡，很多人都爱不释手！

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老外本来就喜欢油腻的食物，煎饺完全符合他们的胃口，这家煎饺店铺生意非常火爆。这对夫妻比较年轻，两人大概30岁左右，小店已经开了好几年，每天都非常忙碌充实，一到早晨就有顾客过来排队，很多老外排队迫不及待，临到他们拿到煎饺时，直接拿起盒子就开吃，这些老外也比较聪明，刚出锅的煎饺最香脆，吃起来口感非常过瘾！

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夫妻两人效益固然可观，但是非常辛苦，两人每天起来很早，就在家准备选材调馅，最后开始和面包饺子，然后将生坯备用，只有这种现做的煎饺，才能保证新鲜出炉的烟火香气，老外同样也特别喜欢这种口味！一份煎饺25元钱，一份分量为15个，为了满足更多人的口味需求，制作了很多口味，可以自由选择搭配，很多老外的胃口很棒，一次可以吃掉3份。小夫妻两人也很满足，一天的收益5000元，效益也是相当可观！

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