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说到紫薯，相信不少的朋友都爱吃，粉粉糯糯的，营养丰富，适合大多数人的口味！紫薯的吃法有很多，可以直接煮着吃，也可以拿来做成各种不一样的美食！这期的美食教程呢，天健美食坊也准备拿紫薯，给大家分享一个不一样的做法，喜欢吃紫薯的朋友们就赶紧围观吧，喜欢美食的朋友们也别忘了给我点个关注，我每天都会更新分享不一样的美食教程，相信总有一道会是你想学的菜肴哒！

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在开始正式制作之前呢，我们首先需要准备以下食材：紫薯2根，糯米粉300克，纯牛奶1瓶，白糖30克，白芝麻适量

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第一步：将紫薯清洗干净，洗去表面的灰尘，然后用刮皮刀，削去紫薯的外皮，再放到菜板上，用菜刀切成约2毫米厚的薄片，装入大盘中，再放入蒸锅，将紫薯蒸熟！

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第二步：等紫薯蒸熟之后，端出来，转移到一个较大的盘子里面，用擀面杖，捣碎成泥，越碎越好，尽量不要保留颗粒状，然后放入300克糯米粉，跟紫薯泥搅拌均匀，太干的话，加入适量的纯牛奶，然后揉成光滑不粘手的面团！

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第三步：等糯米紫薯面团揉好之后，取一小块，揉成长条，再分成等份的小剂子，然后揉成小圆球，放着备用！

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第四步：所有面团剂子都揉成小圆球之后，将这些面团小剂子用手压成一个一个的饼状，然后在案板上白芝麻，将紫薯饼放到白芝麻上面，轻轻压实，然后紫薯饼沾上一层白芝麻，再翻个面把另一面也沾上白芝麻，重复操作，直到将所有的紫薯饼都做好！

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第五步：电饼铛预热，然后刷上一层食油，将紫薯饼放入电饼铛，加热烙至底部焦黄，然后翻个面，将另一面也烙至焦黄，再重复翻面烙，每次烙30秒，直到把紫薯糍粑烙熟即可出锅！

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这样一道简单美味，百吃不腻的【紫薯饼】就制作完成了，喜欢这道菜的朋友们，就跟着做来试试看吧，保证这个味道不会让你失望的！

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好啦，朋友们！这期的美食教程【紫薯饼】就分享到这里，如果你在阅读本文教程的过程中，有看不明白的步骤，请在本文下方的留言区给我留言，我看到后会马上为你解答的，如果你有更好的建议，或者更好吃的做法，同样也欢迎你在留言区留言分享！当然了，如果你想学又暂时没时间呢，也可以先收藏起来哦！我是给你分享美食的天健美食坊，感谢你的阅读，我们下期再见吧！

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