煮完多加这1步,孩子爱到连零食都不吃了!口感绵润,清热解暑( 二 )
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然后整理成方形的山药绿豆糕。11
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锅中刷油,放入绿豆糕后开小火,煎至底部微黄后翻面。12
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一直煎至6面全部微黄变色,就可以取出来了。*因为绿豆和山药之前已经做熟了,所以咱们再烙一下就好,这样口感也更好吃。13
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它的口感非常松软,作为可以直接“抓着吃的绿豆粥”,孩子也会更感兴趣哦~
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- 炸花生米时, 万万不可直接下锅, 多加这一步, 花生更香更脆不烧焦
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- 炸花椒油时,最忌直接下锅多加这1步,花椒油又香又麻,不发苦
- 炒木耳时,“炸锅”是真的吓人!只需要多做这1步,不炸锅还好吃!