花椒粒|史上最好吃的胡辣鸡爪做法

文章插图
By 陌语吖
用料

做法步骤

文章插图
1、买回来的鸡爪剪掉指甲

文章插图
2、锅中加冷水放入鸡爪。葱姜八角花椒料酒焯水，水开撇去浮沫在煮大概10分钟左右捞出，放凉水投凉

文章插图
3、起锅刷少量的油，放入干辣椒，香叶，花椒粒小火炒香炒干，表面呈微椒变色即可

文章插图
4、拿出家中的捣蒜窝子把被干的干辣椒等一同放入，用擀面杖捣碎即可（不用特别碎）

文章插图
5、取一个碗，倒入以上拌料所需要的材料搅拌均匀

文章插图
6、搅拌好的料汁倒入投凉沥干水分的鸡爪里，再倒入舂好的胡辣椒料，倒入一碗清水翻拌均匀，保鲜膜包起来，腌制一个晚上

文章插图
7、这大概是腌过两个小时后的样子～

文章插图
8、来嘛！开吃，别流口水呦！再配上一份快乐肥仔水，啧啧啧～你品，你细品
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
【 花椒粒|史上最好吃的胡辣鸡爪做法】喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。