古人吃荔枝有多难？乾隆收获40颗荔枝，分给皇妃们，一人仅分一颗! 厨房|洗碗|买菜|收拾|焦虑|中薪

如今六月份正是吃荔枝的好时节，淡淡的清香在还没有剥开时便已溢出来。但剥开时，空气中满是独属于荔枝，带着甜美的清香。里面是半透明晶莹透亮的果肉，咬一口便是满满的汁水，味道十分甘甜。荔枝其实很早之前就已经有了，不过古人可不能像现代人一样吃个痛快，甚至于皇帝也不行。像杨贵妃倒是吃个痛快了，但却因此留下千古骂名，后来的乾隆好不容易得到四十颗，后宫妃嫔便只能一人一颗，这还是莫大的荣幸。

文章插图
最早关于荔枝记载的文献是西汉时期司马相如的《上林赋》，里面写的是离支，由此可见，当时人们已经意识到这种水果不能离开枝叶。荔枝并不适应偏北地带种植，它喜欢高温高湿，最好是有阳光。虽然因为现代的技术，很多地方都能种植荔枝，但它的主要产地并不在北方，主要是南方，比如说广东、福建、四川、台湾、海南等地。荔枝并不好保存，白居易做了总结：若离本枝，一日色变，三日味变。

文章插图
就是说三天下来，荔枝的味道便会彻底的变了，三天对于现代来说其实够用。而且还有一段成熟时间可用，快的话，一天甚至能把荔枝从广东运去北京等地。留着售卖的时间便有好几天，可古代社会不行，古代的交通技术没有现代这么发达。平常人出门走这么远，在古代估计要那么几个月的时间，运送货物会快一些，可三天也很难到达。不过荔枝的味道实在美啊，这点作为美食家的吃货苏轼最有体会。

文章插图
他写了不少诗，都在表明一件事，荔枝好吃，我日想也想。绍圣二年四月十一日，是苏轼第一次吃到荔枝，对荔枝极尽赞美。此后他念念不忘多年。《新年五首》问荔子几时熟。《赠昙秀》说留师笋蕨不足道，怅望荔枝何时丹。《食荔枝二首》又说日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人。好嘛，为了荔枝都愿意长作岭南人了。要知道当时的岭南向来被人们认为是南蛮之地，没几个人也愿意去，东坡先生对荔枝也是执着。

文章插图
为了能吃到这鲜美多汁，清甜可口的荔枝，古人可以说是想尽了办法。公元前111年，汉武帝在上林苑修了一个扶荔宫，就是想要将荔枝这类南方水果种植出来。这也是世界上最早有文字记载的温室，可气候相差实在太大，汉武帝种荔枝的计划便破产。武帝不是吃货，也不强求，干脆作罢。可杨贵妃爱吃啊。为了博得美人一笑，玄宗想了个好办法，从四川到长安之间修一条专门的道路，再令人以八百里加急方式送。

文章插图
这便有了长安回望绣成堆，山顶千门次第开。一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来。荔枝是吃爽了，但也因此留下千古骂名，杜牧的这首诗便是讽刺为了最高统治者穷奢极欲的。因为为了贵妃的这一口荔枝，每年都得跑死几个人和几匹马，如此的奢侈，不招惹骂名才奇怪了，从以上可见，荔枝在古代实在是奢侈品中的奢侈品。贵妃被骂得如此惨，后来者荔枝爱好者乾隆便不能再犯这样的错，他想到了另外一个办法。
清朝《哈密瓜、蜜荔枝底簿》是这样记载的，在乾隆四十七年，福建巡抚在小桶里面种上荔枝树。在四月开花结果之后，马上运上船走水路出发，到京城时刚好六月，是荔枝成熟的季节。相当于是把整颗荔枝树都打包了过去，这点在电视剧延禧攻略中有出现，电视剧说的也是真的。荔枝树被宝贝得不行，但分到皇帝手里的还是不多。

文章插图
《哈密瓜、蜜荔枝底簿》还记载了荔枝的分配，运来的荔枝一共是220个，这可是重复数过的。6月18号的那天，乾隆收到报告，说他的荔枝有36颗熟了。按照规矩，得拿十个供佛，剩下的乾隆让人第二天早膳之后送过来，为什么不晚上吃，小编也不知道。大概是太过珍贵，他得考虑怎么分吧，第二天，乾隆皇帝想好了。首先，他娘也就是太后甄嬛得有两颗，温惠皇贵太妃、裕太妃每人一颗。