俄罗斯菜有多难吃？成本|晒晒|晚餐|下班|小厨|饭店|中薪

大家好我是与美食共舞生活就要这样子的酱紫很荣幸回答这个问题个人觉得俄罗斯菜很好吃啊，我就是吃这个长大的。。。。
但是，既然问到我了，我就总结一下我老公以及我认识的在俄罗斯中国的留学生对于各式俄餐的看法吧。
1.罗宋汤

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我老公认为罗宋汤是一个很危险的食物，因为一旦滴落到衣服上很难洗掉。而且他也理解不了为什么俄罗斯人两天可以连续的吃这个汤。他的评价是味道不难吃也不好吃，但是很难和常用菜建立什么联系。
2.俄罗斯式饺子

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【 俄罗斯菜有多难吃？】俄罗斯的饺子是由肉，土豆，草莓作为馅儿的饺子。中国人基本只能接受肉馅儿的。认为土豆和草莓馅的饺子简直和药没什么区别。但是我很喜欢草莓馅的饺子啊，很甜。
3.面包黄油配鱼子酱

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这可是俄罗斯人心目中的最大美味了，一般都是过节吃。因为鱼子酱很贵嘛。真实发生的故事，新年的时候我给和我的妈妈给我的老公制作了这个吃的，吃完了后我的老公一脸疑惑的问我，难道没有正餐吗？
4.土豆洋葱鱼

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这是在俄罗斯最流行的食物了，我觉得很好吃。做法是用白水煮土豆，腌制的洋葱，腌制的鲱鱼拌着吃。腌制的洋葱味道是偏甜的，腌制的鲱鱼是偏咸的，土豆自然是没有味道的。我的老公曾经吃过很多次，他的评价是，这个勉强能吃吧。（因为鲱鱼是咸的）
5.奥赛梯派

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这个食物几乎是唯一获得正面评价的食物。它是由面团，和鸡胸肉，酱汁，酸奶油，芝士作为馅料烤制的馅饼。味道微咸。这个食物很有助于减肥。这个食物有一些中国留学生喜欢。
6.俄式沙拉：奥利维耶

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在俄罗斯家庭最常见的沙拉，里面有青豆，鸡胸肉，沙拉酱，煮鸡蛋，土豆等食材拌着吃。这是俄罗斯民间最喜爱最流行的食物，节日吃，周末吃，庆生吃。但是我老公认为这些东西只是一些食材拌一拌，根本不能当作一样菜，只能算作零食。而且不太喜欢吃。
7.烤肉串

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俄罗斯的烤肉串很大，基本一个男人点一串就能吃饱了。基本是鸡肉串或者猪肉串。烤前用酸奶油，盐，洋葱腌制，切大块。烤熟就能吃了。我老公对此的评价是，他认为腌料很奇怪，而且肉且这么大也不入味，他给出的评价是。这是对烤串的侮辱。
8.肉皮冻

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和中国的肉皮冻类似。是由猪皮和一些肉，胡萝卜，洋葱煮成的。但是没什么味道。一样不受到中国人的欢迎。因为他们认为这个得蘸着酱油吃，但是俄罗斯人是直接吃的。
基本上我说的这些都是俄罗斯老百姓经常吃的东西。但是中国人一般都不太喜欢。我觉得原因主要是因为，不咸，有奶味，操作简单。有的俄罗斯菜在中国甚至不能被称为一道菜，只是零食，这可能是中餐操作更复杂，定义一道菜的标准更高。
这也就是为什么很多俄罗斯人能接受中餐，但是中国人接受不了俄餐。大概是习惯简单料理的人接受复杂料理更容易，但是反过来就不行了。
以上是我的个人理解希望对大家有所帮助