一个重达半斤,富含花青素,果肉鲜红剔透,比荔枝还好吃
我们常说到富含“花青素”,让人第一想到的是蓝莓、黑枸杞、桑葚等高贵水果。蓝莓是水果界含花青素最高的一种水果,但价格太贵了实在让人吃不起。假如食用富含花青素的水果,高价蓝莓并非是我们的首选。日常生活中很多常见、价格平民的水果也有很多富含花青素的,比如山楂、杨梅、血桃等也富含花青素。山楂、杨梅太酸,可能很多人不喜欢吃,但血桃一定能够满足大家补充花青素的要求,并且口感好,连老人小孩都适合吃。那么血桃是什么水果呢?它的知名度绝对不如山楂和杨梅。先从花青素含量说起,血桃所含的花青素含量是普通桃子的3倍左右,而普通桃子花青素含量仅是蓝莓的1/4,所以这血桃的花青素含量达到了蓝莓的3/4。这个数据只是个大概,具体含量应该看实际检测数据为准。
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血桃是桃子品种当中的一种,因果肉呈鲜红色,晶莹剔透,故而被称为血桃。在这荔枝和樱桃两种超级水果的季节,其他水果往往被消费者给忽略了。说起血桃,不少人一定会想起血橙,其实两者都是果肉血红色而得名的,另外有个相同点是,两者口感都十分撩人,甜而不腻,汁液浓郁。
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在业界,血桃更有“桃中贵族”的美誉。血桃这水果也应验了它的名字,食用血桃有补益气血,养阴生津的作用,适合老人、小孩及病后恢复的人群。近年来血桃凭借自身果肉特色,很快打开消费市场,获得了不少消费者的认可。那么血桃这水果源于何处,有什么发展史呢?血桃原产于南阳·桐柏县西部,是桃品种中最古老的品种之一,亦2113称为朱砂红桃、血桃。据《桐柏县志》介绍,桐柏县已有2000多年的中华血桃种植历史。当地血桃产业发展至今,已有3万多亩的血桃种植规模,产量达到了30多万吨。每年5月中旬开始,河南、湖北地区的血桃陆续开始上市。
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虽然没有荔枝那样有轰轰烈烈的历史,但血桃平淡的发展史却在历史长河中发挥着重要的作用。在古代多有记载,古代《本草纲目》就有记载血桃有延年益寿之功效,其具备了普通桃类的食用价值,更突出地表现出补血之功效。其他历史书籍虽然没有明确记载血桃的价值,但从桃子的记载方面,我们也能了解到相关的价值。
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论血桃的口感吧,其实只能说萝卜青菜各有所爱了。对于血桃情有独钟的人来说,它就比荔枝还要好吃,至少可以肯定一个问题,血桃吃多了绝对不会像荔枝那样上火。血桃那深红的果肉,咬上一口,那桃汁流进嘴里,甜丝丝的,有种与众不同的香味。一个重达半斤的血桃,吃下两个就能够果腹了。在这夏日食欲大减的日子里,把血桃当饭吃是减肥养生人士的最佳选择吧。
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不同的人群对血桃的需求不一样,有些牙口不好的人则喜欢吃采摘几天后的果肉松软的血桃,喜欢脆感的人则喜欢现采的血桃,爽催可口,汁多美味。不知各位网友你们喜欢吃血桃吗?你们喜欢吃口感如何的血桃呢?当下正是血桃的季节,大家如果喜欢吃可不要错过哦。欢迎留言说说你们的看法!本文仅代表个人看法,仅供参考!图片来自网络,版权归原作者所有!
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