这道花椒鸡丁麻麻辣辣的非常美味美味|蒸菜|6道|时节|色香味俱全|中薪

今天小编给大家分享几道家常菜的做法。
花椒鸡丁

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食材：鸡腿肉、青椒、红椒、花椒、姜蒜、料酒、酱油、糖、干辣椒
做法：
1、将姜蒜切成片。
2、将鸡腿肉切成块状。
3、用料酒、酱油、少量盐拌匀腌制20分钟。
4、将干辣椒去籽剪成段，青椒、红椒去籽切块待用。
5、锅中放入较多的油，烧至5成热的时候。
6、放入鸡丁炸至金黄捞出沥干待用。
7、锅中留油，放入花椒、干辣椒炒香。
【 这道花椒鸡丁麻麻辣辣的非常美味】8、放入姜片、葱段、大蒜片炒香。
9、加入炸过的鸡丁一起炒。
10、调入料酒、酱油、糖炒匀。
11、再加入青椒、红椒炒匀。
12、汤汁收干后起锅。
糖醋排骨

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食材:排骨2条、酱油1勺、冰糖1小块、白糖2勺、醋1勺、姜片3片、八角1个、桂皮1块、香叶1片、油盐适量
做法：1. 准备好原材料；
2. 锅中放入少许油，将排骨放入里面煸炒；
3. 将排骨的水分煸炒干，表面微微发焦后加入冰糖和大料进去翻炒；
4. 翻炒几下后加入适量的料酒和酱油煎翻炒；
5. 翻炒至排骨上色后加入适量的水加盖炖煮十五分钟；
6. 将煮好的排骨倒入锅中，大火收汁，先加入的盐；
7. 再加入适量的糖；
8. 再倒入适量的醋，收汁即可盛入碗中。
9. 端上桌了。
芦笋木耳炒鸡蛋

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食材：芦笋若干、木耳若干、鸡蛋两只、橄榄油适量、鲍汁适量、料酒适量、盐、糖、生粉适量；
做法：
1.芦笋洗净，斜刀切好备用。木耳泡开洗净切成小朵备用。鸡蛋打散后放些许盐和料酒。热锅放稍微多一点油，鸡蛋下锅几秒后迅速用筷子搅拌打散。马上断火捞出备用。
2.热锅下油后，放入切好的芦笋和木耳。炒至差不多断生后加盐、料酒继续翻炒。炒至差不多了之后将鸡蛋回锅，加入鲍汁和糖吊味，继续翻炒。最后勾个欠。
好了今天就分享到这里了，大家喜欢小编分享的这几道菜吗？

这道花椒鸡丁 麻麻辣辣的 非常美味

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