西华路美食,回来啦!( 二 )


西华路美食,回来啦!
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地址:西华路金平大厦星玺广场1152街铺营业时间:10:30-19:00芳记小吃店芳记的菜品很简单,只有布拉肠、生滚粥和蒸饭三样。手写的叫号牌和点餐纸票,在这里还能看得到。店内只有几张桌子,经常要“搭台”,饭点也通常要排队~
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△资料图招牌是鸳鸯肠,轻轻掀起提拉,粉皮晶莹透薄且不易断。厚实却又滑嫩,入口即融,蘸上甜味的酱油,吃多少也不会有腻感。
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一肠一粥,是这里的标配吃法。艇仔粥,非常绵软,能吃到颗颗米粒。浓浓的姜丝味,为鱼肉辟了腥。蛋皮、淮盐花生、猪肚、叉烧、浮皮...配料丰富且不违和。
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地址:西华路280号营业时间:07:00-18:30津嘉蛋糕坊这家蛋糕坊以平、靓、正出名,蛋挞、虎皮蛋糕、鸡仔饼...各种糕点皆有,还是以传统方式来论斤称卖。
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本以为蛋挞会涨价,但依然卖1元/个,“平”到笑。新鲜出炉的蛋挞,还没吃就闻到了浓浓的蛋香味,轻轻一掰开就碎,可见多么“靓”。
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雪杯蛋糕,还是那个充满年代感的包装。在我以前读书时期,放学回家的路上总会买两个垫垫肚子。它有着些许的甜味,更多的是清香的蛋香,吃起来还带点湿润的口感。
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大小不一的气孔布满蛋糕表面,轻轻按压,像棉花糖般柔软,刚放进嘴里就在舌尖上融化了。
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地址:西华路276号首层营业时间:06:00-20:00富记鱼蛋粉富记,占据在西华路已有30个年头了。吃鱼蛋粉,先喝一口汤,再嗦一啖粉。手工河粉,吃起来爽滑,没有起粉的“削”感。
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△资料图什锦鱼蛋粉,有着丰富的配料,鱼蛋、鱼卷、鱼皮角、炸鱼皮和牛丸,一碗顶饱。
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炸鱼皮当然要来上一碟,吃起来才过瘾。“啪”地一声,一掰就断,鱼皮炸得酥脆无比,吃起来没有腻感。怕上火的话,也可以浸入汤内泡软再吃。
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地址:西华路323号营业时间:06:00-01:00珍珍小食店珍珍小食在西华路183号一开就是30年,无论是冬夜一煲热乎乎的啫啫珍珠牛腩煲,还是陪伴一代人成长起来的牛腩粉,都足以唤起很多人记忆中那一抹温暖又踏实的味道。
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△资料图作为小吃老店,它对于味道的把控还是很有火候的。牛腩河粉劲道爽滑,牛腩酥软入味,广州西关小吃牛三星汤更是让人回味无穷~地址:荔湾区西华路183号(近彩虹戏院)营业时间:周一至周日6:00-22:00沙湾甜品食馆甜品店旧旧的有点拥挤,带着积淀了几十年的人情味儿,现在已经恢复营业啦~
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