20块钱的周末大餐，引来无数点赞，网友：简单也可以很有仪式感中国人向来注重“仪式感”，常见的具有仪式感的实践有婚礼、毕业典礼、节庆等。在很多人的心中，“仪式感”似乎是很花钱、很费事的一件事情，其实，平常的日子里，咱们也可以来点仪式感的，比如周末、生日、或者是任何一个你想要与众不同的日子。作为上班族，一日三餐都是怎么简单快捷怎么来，吃饭的唯一目的就是填饱肚子！日复一日，感觉这日子真的是平淡如水，所以在美美家，周末都是有仪式感的，一盘平日里难得做的菜、一桌上班不可能做的丰盛饭菜，让周末的两天变得格外不一样，虽然都是粗茶淡饭，但一家人围着在一起，不赶时间，边吃边聊，连孩子都说特别盼望周末快点到来。

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秋天的食材特别丰富，每次去菜市场，总是一不小心就管不住手，还好秋天的应季食材都很便宜，看这桌20块钱的周末大餐，红的绿的黄的，发上朋友圈引来无数点赞，网友：简单也可以很有仪式感！

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丝家常瓜汤：家常菜也要用心做，每天学点做菜的小窍门，将家常小菜做得可口，其实也是一件特别开心的事情。丝瓜怎么做才能保持嫩绿的颜色？其实小窍门很简单，炒丝瓜之前，在锅里倒入小半杯水，烧开后将丝瓜倒进去，一边煮一边炒，丝瓜变软立刻加盐调味出锅，这一小杯开水就是丝瓜嫩绿不变色的秘密武器呢。这样做出来的丝瓜清爽不油腻，甜滋滋的特别好吃。

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清煮南瓜：秋天是南瓜上市的时候，我们这南瓜都是3、4毛钱一斤，每次都是背整个回来，基本上天天吃，只要挑对了，南瓜直接用清水煮就非常好吃了。什么样的南瓜甜呢？教大家一个非常简单的方法：用大拇指的指甲将南瓜的外皮稍稍用力掐一下，如果感觉南瓜外皮比较坚硬，那么，这样的南瓜就是老南瓜;反之，如果一掐就破，则证明成熟度不够，这样的南瓜口感较差。如果是买整个的南瓜，同样大小的南瓜，重的那个成熟度更好。

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香辣小河虾：秋天的小河虾最是鲜美，这段时间菜市场卖小河虾的人明显多了起来，价格也稍微便宜了很多，平常都要30块钱一斤，今天十块钱就买到了，小河虾连壳一起炒，补钙特别好。

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清炒长豆角：长豆角，一般都是用来煮着吃，不过碰到比较嫩的，加两个辣椒炒着吃非常下饭呢，长豆角切斜片，红辣椒也切成颗粒状，尽量炒熟一点口感更好。一定不要放水哦，大火快炒，做出来的长豆角清爽入味最好吃。

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米豆腐拌皮蛋：米豆腐是从市场上买来的，既可以当菜，也可以当主食，皮蛋切碎后跟米豆腐都放入盘中，加入些黄瓜丝点缀下，爆香蒜末，加入少许小红尖椒煸炒，淋入生抽和盐，淋入少许水，烧开后淋入盘中即可。不到二十块钱的食材，简单烹饪，一家人却吃得心满意足，周末的仪式感，就在用心烹饪的家常小菜中。您的周末，有哪些仪式感呢？欢迎留言来聊聊。

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