文章插图
年菜必备～好吃又好看，很受欢迎。
By 劉青山 【豆果美食官方认证达人】
用料

• 海虾 16只
• 粉丝 两把
• 小葱 适量
• 盐 半头
• 小、 两个
• 盐 半勺
• 鸡精 半勺
• 千岛源茶油 三勺

做法步骤

文章插图
1、食材备好

文章插图
2、粉丝温水泡软

文章插图
3、虾去掉虾须

文章插图
4、去掉虾壳留头尾

文章插图
5、中间切透

文章插图
6、去掉沙线

文章插图
7、从里面套出来

文章插图
8、全部虾都这么操作

文章插图
9、粉丝泡软放在盘子中间

文章插图
10、虾摆一圈。虾尾要打开。

文章插图
11、蒜和小米辣切碎

文章插图
12、加半勺盐

文章插图
13、半勺鸡精

文章插图
14、茶油烧热

文章插图
15、浇在蒜末上搅拌均匀

文章插图
16、蒜末摆在虾肉上一圈

文章插图
17、上锅蒸10分钟左右

文章插图
18、出锅撒上葱花

文章插图
【 花开富贵虾|这道花开富贵虾一上桌，我的筷子就没停过】19、再浇一次沸油即可

文章插图
20、好吃又好看

文章插图
21、茶油清淡不会影响海鲜口味

文章插图
22、喜庆的摆盘
小贴士虾尾要打开才好看
海虾的营养功效1.增强人体免疫力
虾的营养价值极高，能增强人体的免疫力和性功能，补肾壮阳，抗早衰，可医治肾虚阳痿、畏寒、体倦、腰膝酸痛等病症。
2.通乳汁
如果妇女产后乳汁少或无乳汁，鲜虾肉500克，研碎，黄酒热服，每日3次，连服几日，可起催乳作用。
3.缓解神经衰弱
虾皮有镇静作用，常用来治疗神经衰弱，植物神经功能紊乱诸症。海虾是可以为大脑提供营养的美味食品。海虾中含有三种重要的脂肪酸，能使人长时间保持精力集中。
4.有利于病后恢复
虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。
5.预防动脉硬化
虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。
6.消除“时差症”
日本大阪大学的科学家最近发现，虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。

• 赏花|花开四川丨四川蓬溪首届油菜花赏花月活动3月3日开幕
• 鲜虾蔬菜面
• 蔬菜沙拉|鲜虾蔬菜沙拉
• 豆腐丁|青豆虾仁炒豆腐
• 黄椒块|干锅土豆虾
• 虾仁|西兰花虾仁鸡蛋羹
• 牛油果|加拿大北极虾牛油果沙拉
• 刘老爹|虾仁炒黄瓜
• 胡萝卜|西蓝花炒虾仁
• 胡萝卜|虾皮蔬菜饼