团圆必吃红豆八宝饭，软糯香甜，甜到心坎里做一次|孩子|开学了|提香|家常菜|营养|

古语有吃糯米补气、滋补的说法，令人想到甜蜜又寓意美好的八宝饭，八宝饭同时也是经典的一道年节甜品，有着“团团圆圆”、“大吉大利”的含义，软糯可口的糯米饭，加上香甜的豆沙、蜜饯以及果仁，一入口就让人甜到心坎里，快来试一试吧。

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食材(糯米饭)圆糯米 300g、水 1大杯（圆糯米：水＝1：1)、橘饼 1颗、葡萄干 30g、莲子适量、红枣适量、冰糖适量、豆沙 1大碗做法

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1、橘饼切碎，起一锅，下油，放入圆糯米炒香。

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2、放入葡萄干、切碎的橘饼炒匀后，加水拌匀盛出，用大火蒸1小时后取出。

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3、取一碗，倒入莲子、红枣、冰糖跟水，放入锅内蒸30分钟。

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4、取一碗，以红枣、莲子跟橘饼铺底，放上一层糯米饭，铺上豆沙，再盖上一层糯米饭。

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5、取一个盘子，将装有八宝饭的碗倒扣在盘上，把碗拿起即可。