山药芙蓉汤


山药芙蓉汤
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By Sanmiqxih
用料

  • 胡萝卜 半根
  • 香菇 2朵
  • 鸡蛋 2个
  • 上海青蔬菜叶 2片
  • 油 少许
  • 盐 适量
  • 铁棍山药 1根
  • 水 适量
做法步骤【山药芙蓉汤
山药芙蓉汤
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1、铁棍山药去皮洗净,用刀背拍碎。
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2、拍碎后,继续用到背把山药剁融。
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3、胡萝卜香菇洗净切成小丁,热锅倒入油,然后放入切好的胡萝卜丁跟香菇丁。
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4、炒出香味后倒入适量的水。
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5、紧接着把剁好的山药放入锅中。一边煮一边搅拌。
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6、滚了之后煮一分钟,然后倒入打好的鸡蛋液。
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7、出锅前倒入切好的青菜,加入适量的盐,搅拌煮30秒就可以出锅啦!
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