文章插图
个人认为有两点原因，一是评定标准，随着酒类的增多，评酒大会的鉴别需要更加科学的标准。为此制定了一套“浓，酱，清”的标准，分别以泸州老窖，茅台和汾酒为代表，而西凤酒因为其独特的凤香而明显区别于这三种香型，这一套评定标准对于西凤酒就显得相当不公平，因此在第三届以后的评酒大会，西凤酒都是名落孙山的。

文章插图
二是贴牌的问题，笔者认为这是致使西凤酒没落的最重要的因素。在那时候各类白酒为了在竞争中胜出，都有贴牌的现象存在，五粮液也是在这时候打出了自己的名气。相比较于其他家的酒，西凤酒在贴牌这件事上明显用力过猛，导致贴牌的西凤酒在全国泛滥，消费者也难以辨别，哪一家才是正宗的西凤酒。你怎么看西凤酒呢？你经常喝吗？

• 东北小吃界的四大天王是什么？
• 如果让你评选出下饭菜的“四大天王”，你会选择哪四道菜？
• 为什么中国四大名酒没有五粮液和洋河大曲？
• 外国人最喜欢的四大中国小吃，可能很多人都猜不到
• 中国最有名气的“四大鸡”，个个都有百年历史，只有资深吃货才懂
• 以上就是中国最好吃的四大名鸭，在它们面前，北京烤鸭很有名气
• 海南四大名菜：色香味俱全，在香港东南亚一带备受推崇！
• 2021年货零食采购清单，四大类零食大推荐
• 中国第四大白酒出现品牌价值达到1469亿，销售额成功突破百亿
• 中国四大名醋，“山西老陈醋”占据一席，另外三种都是产地名醋！