高中生的一周早餐,不重样不浪费,网友在家吃早餐真幸福!
高中的孩子,早早就开学了,今年的学习任务繁重,中午晚上学校都要求寄餐,一天中,就只有早上在家吃了。我家孩子从小就习惯了在家吃饭,所以早上这一顿,我尽量让他吃得舒服。从孩子上小学起,就一直保持在家吃早餐的习惯,每天换着花样给他做早餐,从一开始的手忙脚乱,到现在基本20分钟可以准备好端上桌的速度和效率,让身边许多家长和朋友都不时地找我来讨教经验。做早餐有什么窍门?做哪些早餐孩子才不挑食有胃口?根据我做早餐的经验,其实要让孩子一大早有胃口吃早餐也不是难事,调动孩子的食欲,我一般都是在前一个晚上,睡觉前问一问孩子早餐想吃什么,稍微费时间的,提前准备好,孩子自己点好的早餐,对于他也有一份期待,每天能吃到自己渴望的早餐,挑食的概率也就不存在了。其次可以在摆盘和食物造型方面稍微花点心思,哪怕普通的水果,切成花和整个摆上桌,给人的既视感是不一样的。一起来看看我家高中生的一周早餐都吃了些啥吧,不用太早起,每天花20分钟时间左右准备,孩子吃得好,在家吃早餐健康卫生又放心,一上午的学习,都能保持充沛得精力,吃好睡好,自然个子也长得高!
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周一早餐:鸡蛋糯米卷 紫米银耳糊 石榴孩子喜欢吃糯米食物,将糯米泡一个晚上,煮好后加点蔬菜炒一炒,用馄饨皮裹起来,放入平底锅中间煎熟,熟透后淋入蛋液,盖上锅盖焖至蛋液凝固就可以了,软糯焦香,孩子每次都能吃一大盘呢!糯米加水放在电饭锅中,用预约键预约好,早上起床就煮好了,非常节省时间。紫薯银耳羹,同样也是用豆浆机预约好的,早上基本上不用花时间。现在是石榴上市的季节,价格便宜味道好,今年这种软籽石榴吃起来特别方便,不用吐籽儿,孩子特别喜欢,餐后水果,解解腻促消化,孩子吃不完就打包带到学校吃,每天都给他带分水果。
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周二早餐:蔬菜丝鸡蛋饼 酸奶 冬枣孩子在学校蔬菜吃得比较少,所以早餐尽量多加入点蔬菜。胡萝卜丝、黄瓜丝、土豆丝尽量切细一点,放入五香粉、盐腌制10分钟,稍微出水后加入两勺淀粉拌匀成糊状,用勺子舀起来放入不粘锅中,用筷子将中间拨出一个小洞,在洞中打入一个鸡蛋,煎至两面焦黄就可以了。
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周三早餐:炸薯条 蔬菜丸子 酸奶 猕猴桃尽管高中了,个子也比我高一个头,但毕竟还是孩子,昨晚突然就想吃薯条,好吧,满足你的小愿望炸薯条,晚上将薯条先蒸至八成熟,放入冰箱冷藏备用,早上起床,直接放油锅炸熟即可。先蒸再炸,薯条凉了也不会软呢。跟买的一个样!蔬菜丸子,西湖瓜切丝,放入少许盐杀杀水,将水到掉,加入两勺面粉,加盐调味,用力将蔬菜丸子放在手心捏紧成丸子,放入锅中蒸熟,调个生抽汁淋在上面即可。
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周四早餐:蔬菜蒸饺 五红粥娃不喜欢吃肉,所以饺子也都是蔬菜为主,今天是纯素的饺子:韭菜豆干馅的,晚上包好的饺子,早上简单一蒸就成,调了个蘸酱,不过娃没怎么用,一直养成了清淡的口感也挺好的。早上喝粥,娃说不喝牛奶了。天气慢慢凉了,早上喝碗粥,暖胃又暖心。用红枣、红豆、红糖、花生、桂圆五种红色的食材煮的这份五红粥,最适合秋冬季节了。
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周五早餐:黑芝麻山药糕 蒸鸡蛋羹秋天是吃山药的最佳季节,将山药蒸熟打成泥,加入黑芝麻粉和糖,将鸡蛋液打发后拌匀,放入锅中蒸熟即可,蓬松柔软,有点像蛋糕的口感,孩子很是喜欢。新学的用开水蒸鸡蛋羹,真的特别棒,蒸出来的蛋羹格外细腻,孩子很喜欢呢。
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