这到了春节 ， 北京人可该聚聚了

甭管是许久未见的亲戚还是老同学

大家见面怎么都得坐下来吃上一顿

北京人吃饭非常看重开场的凉菜

今儿个咱就来聊聊北京的凉菜！

您这个春节 ， 能吃完这五十道凉菜吗？

年夜饭也不能少了凉菜

凉拌最省事

凉拌菜的这种手法是

最不会影响菜品本身的味道和鲜味

味道吃着好 ， 做起来也省事

1.拍黄瓜

您要想知道北京一家饭馆的手艺怎么样

就得靠这道“拍黄瓜”

新鲜的脆黄瓜用刀那么一拍

解气的同时 ， 黄瓜也拍碎了

吃起来清凉爽口 ， 配上啤酒甭提多美了

2.小葱拌豆腐

北京有句歇后语：“小葱拌豆腐——一清二白”

鲜嫩可口的豆腐配上青葱

简单的拌一下就能直接开吃

就像咱老北京人一样 ， 清清白白做人

• 【返京】1.8万滞留湖北的北京人员已经返京
• 『一窗爱的仰望』插上月球的美国国旗，现在还剩几面，美国阿波罗登月计划
• 『北京』1．8万滞留湖北的北京人员已返京 今天还有5趟高铁到达
• 「斯利廷」颜值高性能强，4G手机依然能战！，最受年轻人喜爱的3款旗舰
• 【斯利廷】最受年轻人喜爱的3款旗舰，颜值高性能强，4G手机依然能战！
• 最爱的郎■英首相确诊让特朗普看到商机，他比伊万卡更需要放下，利益最重
• 『捐献』他们勇敢捐献遗体，撒下爱的希望
• 可爱的小冉：Pro不香了？理性分析完发现不如真我X50 Pro，这两点感知明显，K30
• 「手机大魔王」8K视频？1亿像素？你喜爱的高清画质竟也受益于骁龙865
• #聚焦资讯# 外貌协会最爱的居家美物“一窝端”，“窝者”频道首秀京东家装节