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做法简单用时短暂值得推荐哦～
By 星星小厨娘????
用料
- 花菜 1棵
- 盐、鸡精 适量
- 葱姜蒜 适量
- 红辣椒 3个
- 老干妈 1勺
- 白糖 适量
- 蒜苗 一小把
- 耗油 1勺
- 生抽 1勺
- 老抽 半勺
- 淀粉 半勺
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1、早上起来第一件事就是 先给蒜苗浇水 水培蒜苗长的很快哦～
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2、挑长得好的蒜苗 剪几支
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3、食材准备：菜花 大葱 蒜苗大蒜 干辣椒
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4、菜花手掰成朵 葱 蒜苗洗净备用
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5、蒜苗 干辣椒切断 大葱切圈 蒜切沫 准备调料：生抽 耗油淀粉白糖鸡精食用油
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6、一勺耗油两勺生抽半勺老抽半勺淀粉少量盐 、鸡精调个料碗
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7、起锅烧油
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8、油热下干辣椒、蒜沫 大葱 ，再下菜花
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9、加入调料碗 翻炒十五分钟
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10、菜花变色汤汁收完撒上蒜苗即可出锅喽
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11、嘎嘣脆的菜花装盘开吃喽～
小贴士1.菜花不用炒太久，保证口感脆脆的 是炒制菜花的关键
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