生菜|十分钟搞定一道蚝油生菜！就它最下饭

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By mibb520
用料

生菜 500g
大蒜 1只
食用油适量
蚝油适量
生抽适量
白糖少许
淀粉适量

做法步骤

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1、生菜洗干净备用

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2、大蒜切成沫，用清水洗干净

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3、烧水，水里加食用油，盐

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4、水开后，放入生菜，焯水，大概30秒左右就捞出

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5、焯好水的生菜，装盘子

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6、起锅热油

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7、油热后爆香蒜蓉

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8、加入耗油，生抽，糖，鸡精（耗油，生抽都是咸的，所以不用再加盐）

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9、再加入水淀粉炒一下

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10、把汁淋到生菜上，开吃
生菜的营养功效生菜味甘、性凉，有清热爽神、清肝利胆、养胃的功效。
1.消脂减肥：有消除多余脂肪的作用，对于爱美、希望保持身材的女性来说，是个不错的选择。
2.镇痛催眠：有降低胆固醇的功效，辅助治疗神经衰弱等症状。生菜所含有的维生素C还能有效的缓解牙龈出血等功效。
3.驱寒利尿：能刺激消化、增进食欲、驱寒利尿、促进血液循环等作用。
【 生菜|十分钟搞定一道蚝油生菜！就它最下饭】4.抑制病毒：其叶绿素中的铜钠盐具有抗癌变性能能有效防止癌变。
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