夫妻俩自创香肠秘方,每年卖3个月营收百万:最多一天卖4千斤


夫妻俩自创香肠秘方,每年卖3个月营收百万:最多一天卖4千斤
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说起香肠,确实是一样美味,相信很多网友也都喜欢吃。不过不同地方的香肠,口味和口感不同,有的咸香一些,有的辣香一些,还有的是甜香,诸多的口味满足了不同人的需求。
虽然香肠看上去不太好看,但是每年都有很多卖香肠的人卖出去猪肉,比专门卖猪肉的卖的都多,今天我们要说的就是一个香肠传奇人物,下面让我们一起了解一下。
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杭州的于师傅灌香肠已经有17个年头了,但是于师傅并不是全年都在灌香肠,而且每年只做3个月,平时的时候,自己就去当装修工,妻子酿高粱酒。
虽然每年只做3个月的生意,但是于师傅的生日却要强于很多同行,前来采购香肠的顾客来自四面八方,3个月的时间就能卖出十三四万斤的香肠。
于师傅讲,最多的一天卖出4000多斤,这得一天卖出一个养猪场啊。
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17年来,于师傅的生意从来都是接个不停,名声也越来越大,顾客从北到南,宁波上海绍兴嘉兴的顾客都有,还有一位台湾的顾客专门找于师傅做香肠,然后发到北京美国去。
湖州的一位大妈已经连续在于师傅这灌了5年了,无论天气好坏,每年都来做。
于师傅说,以前别人带着肉来让自己给灌香肠,自己收加工费是3元一斤,后来涨到了6.5元一斤,但现在已经3年了没变过,买鲜的香肠是20元一斤,越干的越贵,高到65元一斤。
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至于自己的香肠为什么能卖得这么红火,于师傅称是因为自己的秘方,秘方是她和妻子经过长时间研究出来的,无论是用的肉,还是用的高粱等配料,还有腌制时间等一些细节,都是有讲究的。当然也有人买了于师傅的香肠说不好,不过那是因为他们的储存方式不对,不应该回家就挂在阳台上,后来于师傅干脆在自己的名片上教顾客怎么存,顾客买的时候顺便给一张名片,同时还能带动自己的生意。
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夫妻俩自创香肠秘方,每年卖3个月营收百万:最多一天卖4千斤】对于这件事,你有什么看法?你喜欢什么口味的香肠呢?你们那的年货是什么?