河南鹤壁这五种美食,闻名遐迩,快来看看,你们吃过哪几种

#鹤壁#想了解更多精彩内容,快来关注优娱鹤壁是商朝首都朝歌,是东亚民族姓氏的重要发祥地。别名朝歌、鹤城。位于河南省北部,太行山东麓向华北平原过渡地带。当地四季分明,光照充足,温差较大。当地美食:鹤壁子馍、榆皮饸饹面、吴二锅花生米、浚县八大碗、王桥豆腐皮、角场营元宵、八仙糖人、黎阳贡面等。当地风景名胜:淇河太极图、淇河沙滩、淇河七里沟、白龙庙瀑布、云梦山、灵山、荆轲墓、商纣王陵、鹿台、牟山、五岩山、若瑟天主教堂、鹤山、战国古长城、李家大院等。 今天我们来聊一聊河南鹤壁这五种美食,看看你吃过几种呢?吴庄饸饹面吴庄饸饹面是河南省鹤壁市浚县王庄乡吴庄村的特色小吃。吃的时候可根据个人口味放入葱花、油、盐、味精、蒜汁、香油、芥末油、辣椒、豆芽等。特点:按一定比例在荞麦面里掺上小米面和榆皮面。
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黎阳贡面黎阳贡面是河南省鹤壁市浚县黎阳镇的特产。以优质地下水、精磨小麦粉、精盐为原料,运用传统手工艺,经28道工序纯手工精制而成。特点:耐火而不糟、回锅而不烂,煮熟后挑入碗中,吃起来不仅口感爽滑。
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浚县子馍浚县子馍是河南省鹤壁市浚县的特色小吃。采用的都是上等面粉,配上油、葱花等制成火烧。也叫做石子馍,因在鹅卵石上烘焙制成而得名。配上丝丝嫩滑的鸡蛋和肉丝,吃上去外焦里嫩。
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角场营元宵角场营元宵皮口感细腻黏糯,有弹性。元宵馅浓稠香软,细小的微粒在入口即化的同时也保留了一定的咀嚼感。销往全国各地。被农业部评为“全国一村一品”。特点:色泽洁白,无杂点,形状浑圆,柔软细嫩、皮薄馅儿多。
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义兴蒋烧鸡义兴蒋烧鸡是河南省鹤壁市浚县的特色美食。选用本地饲养的活鸡,从宰杀到成品,经过十几道工序,严格按照传统工艺进行制作。配用多种名贵中药和陈年老汤。特点:皮色鲜艳、风味独特、肥而不腻、熟烂离骨。
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