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???????????? ?成本只要几块钱的蒲烧茄子饭 ， 比鳗鱼饭还好吃 ， 都是本干饭人的私藏秘?今天分享给大家啦
By 图图多喜乐
用料

• 长条茄子 1根
• 生抽 2勺
• 蚝油 1勺
• 老抽 半勺
• 料酒 1勺
• 蜂蜜 2勺
• 盐 少许
• 糖 半勺
• 水 半碗

做法步骤
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1、??茄子洗净 ， 去皮切段 ， 上锅蒸15分钟 茄子蒸好对半分开不切断 ， 两边再划几刀 ， 摊开后外形是不是超像鳗鱼？ 放入锅里煎至两面金黄
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2、这时调一个蒲烧汁：2勺生抽、1勺蚝油、1勺料酒、半勺老抽、1勺蜂蜜、少许盐、半勺糖 ， 半碗清水 煎好的茄子淋上蒲烧汁煮几分钟 ， 等汤汁变得浓稠 ， 撒上白芝麻就完成啦
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3、盖在米饭上 ， 别提有多香了~
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4、这份蒲烧茄子饭 ， 你喜欢吗？
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5、汤汁拌米饭绝了～
做菜好吃都有技巧 ， 我的每道菜都有小妙招 ， 大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
【这道比鳗鱼饭还好吃的蒲烧茄子盖饭，最适合宝宝吃】喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议 。

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