妹妹放学给我带回来一份她们校门口的炸土豆，五块钱一份的土豆少的可怜还没有吃够呢，于是自己尝试的做了酸辣土豆片第一步:把土豆切成薄片，越薄越好。一定要买黄心的土豆，这颜色的土豆好吃一点。

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第二步:开水下锅煮一分钟，脆脆的就可以捞起来，放凉。

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第三步:调一个蘸料，两勺生抽，一勺醋，一勺辣椒油，少许盐和鸡精，蒜末，葱花，香菜

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第四步:锅里烧油，放入花椒，滚油倒入蘸料中。

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第五步:把蘸料倒入土豆片中拌匀，最不可缺少的一物来了，灵魂伴侣折耳根。

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拌匀之后装盘就可以开始吃啦！

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这个酸辣土豆片没有用油炸，健康又美味，一定要放折耳根吖我是大嘴怪咩咩，今天的分享就到这里，下课！

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