文章插图
南瓜做成点心、金灿灿的很有过年的氛围
By 心清似水淡若云【豆果美食官方认证达人】
用料
- 南瓜 120克
- 低筋面粉 300克
- 白糖 1勺
- 酵母 3克
文章插图
1、老南瓜蒸熟（15分钟）
文章插图
2、蒸熟的南瓜压成南瓜泥
文章插图
3、冷却的南瓜泥放入酵母粉、白糖、面粉搅拌
文章插图
4、揉成一个面团、静止发酵25分钟（35度室温）
文章插图
5、发酵后的面团揉捏成团
文章插图
【 小饼饼|松软南瓜小饼饼】6、再擀成面饼
文章插图
7、用容器压成小圈或各种喜欢的图形
文章插图
8、放电饼档里静止15分钟发酵、然后按键烙饼、（电饼档无水无油）不需要放油
文章插图
9、大约5分钟就好了、（也可以用锅烙）
文章插图
10、金黄胖嘟嘟的小南瓜饼
文章插图
11、上桌老有食欲了
文章插图
12、松软香甜软糯
文章插图
13、一次多烙一些、早上蒸热就可以当早餐
文章插图
14、吃吧
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
- 茼蒿|蘸汁茼蒿煎饼
- 油饼|饺子皮别只会包饺子，试试这种做法，层层松软，出锅后比饺子还香
- 胡麻油|蒸彩色月饼
- 小软饼|时蔬土豆小软饼
- 香菇|香菇胡萝卜肉饼
- 面饼|它是公认的黄金早餐！不用和面，简单4步就能做，孩子一口气吃3张
- 胡萝卜|虾皮蔬菜饼
- 水油皮|玫瑰鲜花饼
- 燕麦|芝麻燕麦饼
- 手抓饼|芝士热狗棒