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By 辰辰妈dg
用料
- 高筋粉 150克
- 水 70克
- 小油菜叶 60克
- 蛋液 25克
- 酵母 2克
- 盐 1克
- 白糖 15克
- 可可粉 5克
- 安佳黄油 10克
- 夹馅：椰蓉50g，牛奶25g，蛋液25g，奶粉25g，白糖15g
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1、除黄油以外，其他材料放入面包机桶内
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2、揉成团后加入黄油
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3、揉好的面团
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4、取出50克面团加入可可粉，揉成棕色面团备用，其余面团分成三份
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5、夹馅材料，做好备用
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6、面团擀开直径大约15厘米，包入椰蓉馅
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7、包成三角形状捏紧
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8、巧克力面团搓成水滴状压扁，包好的三角椰蓉包放到上面
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9、室温发酵至两倍大
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10、表面筛面粉，用剪刀剪出树叶状
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11、烤箱预热170度，烤25分钟
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12、表面上色及时盖锡纸
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13、辰辰早餐
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14、吃早餐啦
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15、圣诞树面包
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16、早饭有着落啦
小贴士根据面团吸水性适当调节水量
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