黄油|圣诞巧克力花环面包


黄油|圣诞巧克力花环面包
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By 辰辰妈dg
用料

  • 高筋面粉150g,水70g,小油菜叶60g,蛋液25g,酵母2g,白糖25g,盐1g,安佳黄油10g
  • 夹馅:巧克力50g,安佳黄油10g,生核桃仁50g
做法步骤
黄油|圣诞巧克力花环面包
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1、除黄油以外,所有面团材料放入面包机
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2、揉成面团后加入黄油
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3、揉好的面团
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4、面团取出搓长条
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5、巧克力加黄油放入碗内隔水融化备用
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6、面团擀开35×25厘米,表面涂巧克力酱,核桃仁掰碎放到上面
7、卷起来,顶端不要切断,从中间切开
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8、盘起来成花环状,收口捏紧
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9、室温发酵至两倍大,表面筛面粉
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10、烤箱预热175度,烤25分钟
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11、表面上色后及时盖锡纸
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12、香喷喷的圣诞巧克力花环面包
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