东北人的乱炖菜这样做，秒变米饭杀手小龙虾|夜宵|一绝|啤酒|这样做|美味|中

文章插图
北方名菜值得你得拥有
By 设计师-阿旭
用料

五花肉 200克
茄子 1个
芸豆 200克
辣椒 2个
胡萝卜半根
西红柿 1个
土豆 1个
老干妈豆豉 50g
葱，姜，蒜，少许
老抽半勺
盐适量
一品鲜 2勺
味精适量
鸡精适量
生抽 1勺

做法步骤

文章插图
【 东北人的乱炖菜这样做，秒变米饭杀手】1、青椒切断

文章插图
2、胡萝卜切块

文章插图
3、五花肉切片备用

文章插图
4、一共是切块备用

文章插图
5、小刀豆掐头去尾，掰成段。

文章插图
6、讲一下具体操作步骤：起锅烧油，在把葱姜蒜下锅煸炒出香味，五花肉下锅，煸炒至五花肉变色，放入老干妈豆鼓煸炒2分钟，在下锅放入芸豆下锅煸炒五分钟（放少许盐），再把剩下的菜一起下锅煸炒5至8分钟放少许盐（记住是中大火）喜欢吃玉米得可以放一些粘玉米哦！在加些温水和菜一平，加入剩余调料，先大火把汤烧开后，在改成中小火慢炖30分钟，最后在大火收汁

文章插图
7、出锅装盘，在撒些爱吃的香菜，就可以开动啦，我是设计师阿旭，每日分享你最爱吃的菜
小贴士调料依据自己的口味可以调整，我做出来的就是饭店做出来的味道，包您吃了这回想下回
五花肉的营养功效1.补充蛋白质
猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。
2.补肾养血
猪肉味甘咸、性平，入脾、胃、肾经;补肾养血，滋阴润燥;主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤，利二便和止消渴。
3.润燥
猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦燥、干咳、便秘和难产。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。