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肉末蒸蛋食材：土鸡蛋2个、里脊肉1小块、鸡精1小撮、胡椒粉1小撮、蚝油半小匙1、在鸡蛋的选择上，建议使用土鸡蛋。2、里脊肉一小块去除表面的筋膜，肉的用量不需要太多。然后切成薄片再慢慢剁成肉末，在剁的时候可以使用交叉剁的方式这样比较快。3、把剁好的肉末放入碗中，打入一个土鸡蛋然后加入少许的鸡精、胡椒粉及一点点蚝油搅拌均匀。4、在搅拌均匀之后，再把另一个鸡蛋打在上面。这样一个半成品就好了，之所以这么做除了好看一点还能有个口感的层次。5、待锅里的水煮开之后，碗盆盖上保鲜膜戳几个小孔上锅隔水大致蒸个15分钟就可以了

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银耳枇杷雪梨羹食材：银耳1朵、雪梨1个、琵琶3个、老冰糖1小把1、银耳，今天我使用的银耳是新鲜的朵状银耳。如果说手上有干燥型的也是可以用，但是建议尽量寻找新鲜的使用。2、在买回来之后，要把银耳泡入水中然后剪除银耳的根蒂。预计要换洗三次才会干净，接着撕成小朵片状清洗拧干放入养生壶中加入适量的水选择程序煲煮。3、在煲煮的过程中，我们开始准备其他的食材。把枇杷去皮之后切开挖除枇杷籽，接着把雪梨也一并处理好然后清洗一下使用。4、在把银耳稍微炖煮一会之后，我们加入枇杷、雪梨还有老冰糖。然后继续煲煮一个程序，如此一道味美营养好的银耳枇杷雪梨羹就做好了。5、该汤冷却冰镇后味道更佳

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干贝萝卜汤食材：瑶柱2把、白萝卜1个、胡椒粉1小撮、老姜3片、盐1小匙1、干贝在买的时候要拿起闻闻是否有霉味，再者观察颜色是否金黄手感是否干燥坚硬。这些都是一个好的瑶柱的必备条件！2、把干贝放入冷水中，浸泡大约40分钟并清洗干净备用。3、白萝卜去皮后切成厚片，然后改刀成粗丁。4、锅热水后倒入泡发的瑶柱和萝卜丁，水煮至萝卜熟。然后加入盐和胡椒粉，搅拌搅拌即可出锅食用。关注豆帝煮，随时掌握美食发布最新动态。这里有你喜欢的各种美食制作，内容包括家常菜、宴席菜、地道小吃、养生煲汤、烘焙制作以及旅行探店等。全线打造助您成为一位真正的美食家！此图文作品系豆帝煮原创发布，严禁不良自媒体搬运及盗图，作者保留法律追诉权特此声明

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