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By 北漂的葡萄
用料
- 丝瓜 1根
- 蛤蜊 500克
- 食用油 1小勺
- 食盐 1小勺
- 料酒 1勺
- 生姜 2片
- 葱花 适量
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1、买回来的蛤蜊清洗干净后，装到盆里，倒入一点香油和盐让它吐沙
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2、随后，锅内烧水，放入葱段、姜片，倒入蛤蜊
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3、煮好后捞出，闭口的是坏的，丢掉就好了
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4、另起锅加入少许油放入葱花炒香
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5、倒入适量清水
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6、水沸腾后倒入丝瓜
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7、水再次沸腾后倒入蛤蜊
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8、倒入少许盐就可以出锅了
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9、很是鲜美
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