面包糠|香煎鱼排超美味没吃过太可惜了

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By 喵了个屁屁屁屁
用料

鲷鱼两块
盐少许
黑胡椒碎少许
油适量
生姜粉适量
料酒 3勺
面粉适量
鸡蛋两个
面包糠适量
番茄酱沙司适量

做法步骤

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1、洗干净，控干水分，撒上盐和黑胡椒细碎，料酒，生姜粉腌制片刻。

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2、把腌好的鱼肉拍上干面粉，然后沾匀蛋液，在拍上面包糠。

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3、锅中放适量烹调油烧热，下入鱼排煎炸，煎至底部变色翻面。

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4、把鱼排煎熟煎透后码入盘中，配上番茄酱就可以上桌食用啦。
小贴士颜色金黄、外酥里嫩、口味鲜香、制作简单。
鲷鱼的营养功效1.美容护肤
服用红鲷鱼中提取的胶原蛋白，不但能延缓皮肤衰老，减少皱纹、色斑等岁月问题，更能改善人体新陈代谢，让人具有更年轻的身体状态。
2.补肾养血
鲷鱼具有益肝,健脾,和胃,补肾,润肠,养颜护肤,通血,调经,养阴补虚等功效。
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