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【 板栗仁|板栗蒸排骨】果然美味是挡不住的
By 静香爱下厨和追剧
用料
- 排骨 570克
- 板栗仁 200克
- 姜蒜末 适量
- 沙茶酱 1小勺
- 柱侯酱 1小勺
- 盐 小半勺
- 白糖 小半勺
- 酱油 1勺
- 蚝油 1勺
- 淀粉 1小勺
- 花生油 适量
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1、腌制排骨，加入姜蒜末 （姜和蒜的比例是1:2），沙茶酱1小勺，柱侯酱1小勺，盐小半勺，白糖小半勺，酱油1勺，蚝油1勺，淀粉1小勺，翻拌均匀，然后加入花生油，再次拌均匀腌制15分钟
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2、板栗冷水下锅，等水开后煮4分钟
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3、板栗对半切开
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4、盘底铺上板栗，再铺上排骨
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5、水开后上锅，大火蒸25分钟
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6、超好吃的蒸排骨，排骨滑嫩入味，板栗粉糯可口
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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