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10、米饭蒸好后，打开锅盖，用饭勺把米饭拌开散气，米饭会更好吃，包饭时也不会烫手。

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11、案板上面铺一张油纸，在中间部位放一大勺米饭铺平，上面放上炒好的菜丝，菜丝上面再盖一勺米饭铺平，上面这层饭比下面稍少一点儿。

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12、用油纸把饭团包起来，封口向下放在案板上面，用面包刀切成开，装盘就可以上桌了，好看又好吃。

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多说几句：同样的米饭加同样的菜，如果一碗饭一盘菜端上桌，孩子还真吃不了那么多，动动手做饭团，结果立马不一样了。如果觉得饭团比较凉，包好后再微波叮热也是可以的。包饭的油纸，如果用寿司紫菜，可以直接吃掉，更省事儿。想了解更多精彩内容，快来关注辽南蟹

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