去过湘西的朋友都知道，一看山青水秀，二品韵味茶香，三就是必须吃一顿特色的湘西铁板烧了。

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几年前拍摄节目去过湘西古丈，在小河边，吃过最正宗的铁板烧，不同日料那么讲究，湘西铁板讲究的就是接地气，上至达官贵人，下至平民百姓，座无虚席，围着煤炉，一起油滋滋的吃着热闹得很！

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现在，长沙也有地方吃这些美味铁板烧了，第一家黄师傅湘西铁板烧。

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铁板烧食材囊括了牛肚、猪性肠、猪耳、鸭珍、鸡珍、猪肚、猪肠、鸭肠、各种丸子、红干辣椒、生姜、蒜籽、香葱、泡椒等等食材。经过铁板加热后，加上湘西脆爽酸萝卜，肉的香味，酸萝卜的脆爽，一口就是满足。

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还有一家，乌龙山特色铁板烧，一样的做法，这家店用的是炭火烧铁板，据说芒果台的海涛都来打过卡，被它地道的味道征服。

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这样一锅色、香、味俱全的美食便呈现在眼前，让人垂涎欲滴。喜欢的朋友可以去打卡哦！

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