我们经常会看到很多血糖高的老人,我的爷爷前几天就血糖高,骑电动车的时候眼前漆黑一片,于是就倒下来了。其实如果家里有血糖高的老人,一定不要让他吃这几种食物。
1.鱼香肉丝
鱼香肉丝吃起来口味甜、酸、辣,配饭吃很美味,但这道家常菜的缺点就是油多、糖多、盐多才入味。营养专家算了下,一道美味的鱼香肉丝会用到30克白糖和30克的油,糖友应尽量避免吃这道菜。
2.含糯米的食物
马上就要到端午了,不少粽子又要上市;还有一些广式糕点、杂粮粥等里面,都会放糯米。但是糯米的碳水化合物含量很高,升糖指数也偏高,糖友食用糯米后血糖会快速升高,应尽量少食。
3.油条、油饼
油条和油饼都属于高热量、高碳水化合物的食物,制作过程中会加入很多油脂。但是这个和核桃中的健康油脂不同,糖友食用后不但会使血糖升高,而且容易引发心血管并发症,易使身体发胖,糖友们应该禁食此类食物。
4.糖醋菜系
糖醋鱼、糖醋排骨、糖醋里脊等,放了糖虽然能提鲜、增味、上色,但不要为了提高菜肴口感和卖相,烹制时加入大量糖,有的甚至比甜饮料中的糖分还多。因此糖友应谨慎食用,若真想吃,就要控制糖分的量。
5.水煮鱼
水煮鱼的口感麻辣浓重,很多爱吃辣的朋友就好一口,但是制作水煮鱼,需要用到大量滚烫的热油,让鱼片浸没在这些油中。虽然美其名曰水煮鱼,实则油煮鱼,是非常不适合糖尿病患者食用的。
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6.无糖蛋糕
糖尿病患者不能吃蛋糕,于是有的商家推出了无糖蛋糕来满足爱吃这类食物的糖友。所谓无糖就是里面没有蔗糖,或者用甜味剂来代替蔗糖,但是蛋糕本身用的是粮食做的,其主要成分为淀粉,经过分解后还是会在人体内产生大量葡萄糖,因此糖友们一定要少吃。
【 这六种家常菜让血糖飙升,你吃过吗】看了这篇文章以后一定要让糖尿病的老人控制吃这种食物,因为真的可以使血糖飙升,而且不利于身体的健康。我们都希望自己的老年人能够身体健康。
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