家里有烤箱 ， 还有空气炸锅 ， 我突发奇想 ， 分别用它们两个做个实验 ， 比一比 ， 谁烤出来的更好吃？
所以 ， 下面这个是用空气炸锅也烤了4片 。 因为这个炸锅是底部加热的 ， 所以没垫锡纸 ， 千万记得要刷油 ， 还要预热 ， 否则会粘 。 到时候损失好多肉 ， 哈哈！
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烤箱炸鱼 ， 因为老公要炸酥 。 所以 ， 我用的是蒸烤箱的烘烤程序 ， 设置最高温230度 ， 大约40多分钟 ， 中间翻面一次 。
空气炸锅 ， 我设置了200度 ， 时间大约也是40分钟左右 。
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烤鱼的时候可以慢慢准备菜 ， 烤到一半的时候可以开始煮砂锅饭 ， 差不多快好的时候 ， 同时可以煮汤、炒菜 。
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尽量安排好所有的饭菜 ， 一起上桌！
实验的结果 ， 烤鱼好香好好吃 ， 左边是空气炸锅做的 ， 右边是烤箱做的 ， 表面上色空气炸锅更深 ， 似乎略酥一些 ， 其实味道差不多 ， 没什么太大的分别！
【我家炸鱼不用油，一样外酥里嫩，又香又好吃，天天吃也不怕】总之 ，， 我们一家三口 ， 狼吞虎咽都吃完了 ， 吃得很开心！
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