关键时期不出门，各种汤面做起来，爱吃面的看过来，省时健康好吃一周|家人|面饼|面食|这样做|糯米|中薪

欢迎关注“ 萌蒂美食 ”，我们每日为您分享食材、美食做法、烹饪技巧、店面经营等关于美食的那些事。上千个美食菜谱，极具竞争力的餐饮创业方案，等你私信给我们哦！很喜欢吃面，尤其是带汤的面，各种口味的都有，炝锅面、肉丝面或者打卤面，都是很多年轻人甚至小朋友们的最爱，特殊事情每个人都很配合国家疫情治疗，乖乖在家不出门，家里办公不耽误工作，今天给大家分享几种汤面，学起来吧。西红柿面做法：做西红柿鸡蛋面，一个人呢，一般只需要个西红柿就够了，如果家里一家三口的话，一般2个就够了，先将西红柿洗净并切片，家里如果有青椒，不辣的那种，也可以准备一个或者半个，洗净切丁，几个香菇切丁，还需要准备2个鸡蛋，先在碗中打散，蛋液里加适量的食盐，并搅拌均匀。

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2开始炒鸡蛋，现在锅内放油，油热以后呢，我们将蛋液倒进去，并炒熟，炒熟以后呢，盛出来就可以了。盛出来以后，再放入适量油，油热以后开始爆香葱花，炒出香味，将西红柿倒入翻炒，中火即可，炒至西红柿出水了，我们再将炒好的鸡蛋倒进去一起炒一会儿（小技巧：如果你嫌西红柿太酸的话，可以加一点点白糖，但是只加一点点，白糖不可以加太多，加多了，面就没有香味儿了，不好吃，再说，吃太多糖也不好）再放入青椒丁和香菇丁，一起翻炒1分钟，这个时候呢，我们需要加水，因为是汤面，所以加水多一些，大火烧开，一般煮五分钟左右，然后盛在碗里，加入适量的食盐，食盐根据自己口味确定，不建议太多。3.用我们的汤锅煮面，煮熟以后呢，将面盛入装有西红柿汤的碗，上面撒上一把香菜，就可以食用了。最好再滴几滴香油，就最好了。

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你可以美美的享用西红柿鸡蛋面了，全家每人一碗，太开心了。提示：根据个人口味的不同，你还可以在面汤里加入其他调料，烹制出别具特色且营养丰富的西红柿鸡蛋面。（个人建议，简单最好，家里有老人孩子，还是简单为主，少放添加剂调料，如果是自己制作的肉酱或者别的食材，那最好了）。家家户户都可以天天吃的一种面，主要是简单，所以推荐给大家。家常挂面

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食材的准备，有肉丝和小白菜、香菇丝等做法：1.可以先煮面条，适量水，开锅以后，下入面，面要稍微硬一点，不然容易粘住，不好吃。将面煮熟以后呢，捞出来，放冷水冲，漓干水分，这样可以防止坨。

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2.接下来呢，开始炒肉丝，中火，爆香以后呢，加入肉丝以及葱姜等，炒几下以后呢，加入肉丝翻炒，这个时候呢，加入食盐生抽等，加一点水，炒熟，面团不能放进去，已经煮熟了，我们将肉丝炒熟，盛在面条上面，加汤，搅拌均匀，就可以吃了。提示：这是汤面，如果是炒面，那就更简单了，直接将面倒进去炒熟就可以了，最好在吃炒面的时候加点上醋，更好吃。里脊肉切细，加一点盐和生粉搅拌均匀，再加一点油，就可以了，这样炒出来呢，不硬，还嫩，特别好吃，关键不塞牙。喜欢吃肉丝面的朋友们，赶紧给家人做一锅吧。以上就是小编给大家的分享，作为一名美食爱好者，也很想跟大家一起学习不一样的美食，美食方面的知识、健康的知识、家庭美食的制作等，不管您是爱吃的达人还是热爱美食的达人，都很欢迎共同学习，共同探讨。欢迎大家分享各种美食。