带鱼是很常见的鱼类，带鱼的吃法大致分为两种，一种是香煎带鱼，另一种是红烧带鱼。
这两种做法都很好吃，现在，给大家简单说一下。
1、香煎带鱼
将带鱼处理好切段，然后用盐腌制一段时间，然后两面裹上面糊，下油锅炸至两面金黄即可。

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2、红烧带鱼
红烧带鱼是在煎好的基础之上进行的，炸至金黄的带鱼继续加入，葱姜蒜、料酒、酒精等做成红烧的即可。味道也很好吃。

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当然也可以做成糖醋带鱼。

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看图片很有食欲，有喜欢的不妨动手做一下。
（图片均来源网络）
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