自从学会米饭这样做,孩子隔三差五点名要吃,荤素带汁,统统光盘!

现在的生活条件好了,不愁吃不愁穿,孩子们是家里的宝贝,一日三餐,爸爸妈妈更是各种鸡鸭鱼肉往嘴里塞,生怕 孩子缺乏营养!
其实老话说得好,肉生火、鱼生痰,粗茶淡饭保平安,食物不存在谁的营养更好,只要孩子喜欢吃,营养均衡,什么都吃一点是最营养的。
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朋友们都说我是美食家,孩子吃的肯定是特别精致,哈哈看了我今天给孩子做的饭菜,大家是不是要笑掉大牙啦!我家孩子从小就是放养型,大人吃什么他就吃什么,从小到大,基本上没有单独给他做过饭菜,孩子也养成了不挑食的好习惯,基本上我做啥他都吃得香。
一日三餐,有点剩米饭是最正常不过了,剩米饭大家都怎么吃?一般都是做炒饭或者煮粥吧?美美不太喜欢油腻腻的炒饭,我家的剩饭,都是加点蔬菜啥的做烩饭吃,连汤带汁一起上,当早餐也不会觉得很干,比炒饭可是营养多了呢!我家娃娃总是惦记。为了吃到烩饭,晚上我经常特意多煮一杯米呢。
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火腿是孩子都喜欢的“垃圾食品”,对于孩子喜欢吃的食物,不管多垃圾,我都不会绝对禁止,当然,我会跟孩子说,想吃咱们就自己买来做,自己买食材的话,绝对是挑选品质有保障的呀。这火腿,我也是尽量挑最好的,偶儿给孩子解解馋也不至于太担心,对于垃圾食品,光靠堵是不行的,孩子会偷偷背着你吃,道理跟他讲清楚,实在是想吃了偶尔解个馋也是可以的,每个年龄阶段都有每个阶段喜欢的东西,稍微大一点就不会感兴趣了呢。
言归正传,好吃又简单的鸡蛋火腿西红柿烩饭,一起来看看吧。
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【鸡蛋火腿西红柿烩饭】
自从学会米饭这样做,孩子隔三差五点名要吃,荤素带汁,统统光盘!】主料 鸡蛋两个 番茄两个 火腿一根
辅料 玉米淀粉2勺 蚝油一勺 番茄酱两勺 盐适量 油适量
做法:
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所有的食材都准备好,这是两人份的量,如果人多,按照人头增加鸡蛋和西红柿的数量。
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番茄去皮后切成滚刀块,火腿切片备用。番茄去皮大家一般都是用开水先烫一下,我比较懒,每次都是将西红柿先放几天,等西红柿表皮变得皱皱的,在顶部切一个十字口子,就可以直接用手撕开了,非常方便。
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鸡蛋磕入碗中,充分打散。
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淀粉水先准备好,1勺淀粉加4勺清水,拌匀就可以了。
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油锅烧热,将番茄块倒入锅中,煸炒至番茄微微变得软烂。
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加入两勺番茄酱。
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加入两勺生抽。
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再加入一勺蚝油。
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最后加入半勺盐,混合炒匀,蚝油和生抽都有咸味,所以盐一定要少放,如果不够后期再加会比较好。