光瓶酒市场大洗牌，白酒新贵驴踢马，或成牛栏山最强对手员工|离职|面包店|拿来|告诉|面包|中薪

随着市场环境的变化，白酒行业的中流砥柱逐渐从高端白酒过渡到“民酒”。所谓民酒，即价格亲民、接地气的白酒，其中最具代表性的一类就是光瓶酒，它们大多以简约的外表，不上头的口感颇受大众好评。

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在光瓶酒品牌中，牛栏山在消费者的认知中占据重要地位。然而，北京二锅头酒业历时3年打造的“新一代民酒之王”——驴踢马，近来势头不可小觑，按目前趋势来看，很可能成为牛栏山二锅头的强劲对手。
这两年，资本纷纷涌向白酒业，一时间市场鱼龙混杂，打着“北京二锅头”标签的产品有数千余种，其中不乏大量品质低劣以次充好的产品，让人眼花缭乱，难以抉择。
北京二锅头酒业作为中华老字号品牌，北京三大酒厂之一，面对如此市场乱象，从2017年开始，便开始酝酿重塑二锅头市场。

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该计划最核心的就是“三纯”。第一是纯粮品质，驴踢马北京二锅头精选饱满成熟的优质北方红高粱，“老五甑”发酵蒸馏工艺，绝不添加任何食用香精和酒精，保证酿造出清香醇正、柔和不上头的酒体，让消费者饮用时有回味绵长的体验。

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【 光瓶酒市场大洗牌，白酒新贵驴踢马，或成牛栏山最强对手】第二是纯正血统。“驴踢马”的背后曾有一段历史往事，公元13世纪的金辽时期，元太祖铁木真曾向金国献酒，称其国酒刚猛“可醉驴”，而金国皇帝则称金国之“金澜酒”非但不醉驴，反使驴踢马，为何驴踢马？因为不上头！“驴踢马”之名便由此而来，继承了800年皇家贡酒“金澜酒”的纯正血统。
第三是纯粹体验，驴踢马设计了基于当下互联网思维的“驴和马”的卡通形象，采用充满活力的翡翠绿外包装，通过“驴和马”IP形象的活化，获得更广泛的认知、喜爱，让消费者眼前一亮。

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如今白酒消费市场的主力军也逐渐年轻化，从60、70后对于白酒 “辛辣上头”的暴爽体验，到80、90追求清爽绵柔的微醺之感，从曾经用于商业谈判的高端用酒，到如今亲朋好友小聚用到的更接地气的酒，随着消费者需求的变化，具有更亲民价格的白酒逐渐成为市场的宠儿。
在光瓶酒市场中，汾酒牢牢占据50元价位的市场，东北酒占据20元酒的价格市场，而30元价位是市场中的空白地带，驴踢马把握先机，占据了30元白酒的价格市场，成为该价位市场的领头羊。

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值得注意的是，驴踢马的运营团队与市场中大多数白酒品牌不同的是，驴踢马的运营团队多为80、90后，他们有活力，有敏锐的洞察力，长年奋战在一线。此次针对驴踢马的营销他们采用线上与线下相结合的方式，利用抖音等短视频平台，并与热门影视剧合作，让知名度得以扩大，成功撬动了全面行业渠道资源，驴踢马在正式上市前就被预定一空。

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目前，光瓶酒已进入高速成长期，前景清晰。从消费群体来看，80、90一代正成长为主力军和意见领袖，有别于60、70后，他们更愿意为个性化买单，使得光瓶酒在抓住大众消费趋势的同时，也不得不满足更加多元化、个性化的市场需求，就此来看，驴踢马拥有广阔的市场。