所有在英国留过学的网友们，想必都有着对英国饮食的“美好记忆”——冰冷的三明治，齁甜的蛋糕，裹了面糊炸得腻人的鱼，还有黑黢黢的布丁和马麦酱。咬一口就甜掉牙的纸杯蛋糕上，额外盖着厚厚一层糖霜，不仅如此，所有的蔬菜都煮得软如烂泥，掺了海量奶油的土豆泥配一切……每当此时就格外的想念便利蜂里的美食。

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在“吃”上，英国人的确不太讲究。虽然在国际大都市伦敦可以吃到世界上几乎所有美食，然而“英国菜”仍然高居饮食黑名单榜首。就连英国人自己也揶揄自己国家的饮食“世界第三”——法国菜和中国菜第一，其余第二。英国菜是绝大多数的人提起来就都皱眉头的食物，基本上是被世界公认的黑暗料理。当所有人都在嘲笑英国菜难吃的时候，荷兰人还笑的最大声，但是荷兰人的食物又好不到哪里去。

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荷兰，在很多人的心里面是一个浪漫的度假胜地，除了有着浓浓的庄园风格，在美食上面也给了不少的游客一个致命打击。这么浪漫休闲的地方本以为会有着配合美景的美食，但是万万没有想到的是荷兰人的口味和瑞典人这么相似。

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鲱鱼，作为一种海洋生物，基本上是沿海国家餐桌上面必备的食物。但是，他们对于鲱鱼的处理方式比较奇葩，不是追求新鲜的口感。他们喜欢腌制过后的鲱鱼，大家应该都很了解，经过腌制发酵之后的鲱鱼会自带一种腐烂的气味，而且臭味掩盖自身的鱼味。

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每年4~6月鲱鱼产卵的时候，渔民们打捞起数百吨鲱鱼，为腌制鲱鱼准备好原料。腌制鲱鱼的独特之处在于自然发酵，为了保证鲱鱼不会在发酵过程中腐烂变质，制作者们总是把刚打捞上来的鲱鱼放在淡盐水中用温火煮过，再装入罐头中任其自然发酵。据说，这套腌制鲱鱼的工艺已经流传了近300年，当初渔民们也是为了省钱才想出自然发酵腌制鲱鱼的方法，因为这样耗费的盐会少一些。荷兰当地人对于鲱鱼很是痴迷，甚至还有专门为了吃鲱鱼而组织的大型活动。在现场你可以看到人们拎着鲱鱼的尾巴，仰着头就吃下一条鲱鱼的全过程。裹上黄油和洋葱，鲱鱼能吃到肚子饱，而且他们还会在甜点里面放入鲱鱼的鱼肉，搅拌均匀之后就是鲱鱼冰淇淋。
【难分高下！英国菜全世界最难吃？吃过荷兰菜的网友有话说】

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英国有仰望星空派以及炸鱼薯条，但是荷兰的鲱鱼罐头也不是说说而已，两者之间想要分出个黑暗料理的王者可不简单，不少的游客表示难分伯仲。你们有吃过英国菜或者荷兰菜吗？

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