煮面条,最忌开水下锅,30年煮面经验,用这"4招",筋道滑爽( 二 )
总结:
【煮面条,最忌开水下锅,30年煮面经验,用这"4招",筋道滑爽】煮面条 , 最忌开水下锅 , 用上面这"4招" , 煮出的面条筋道滑爽 , 这4招就是煮面时 , 要在水烧至80度 , 水起泡的时候下面条 , 还需要两开 , 也就是点水两次 , 捞面时 , 则需要碗边紧靠锅边 , 这样就很轻松的将面捞入碗中 , 最后加水热面过水 , 这样煮出的面才筋道 。
- 早餐面条这样做,香到骨子里,孩子一大碗都不够吃
- 炒面条又有新口味了,加了青椒和皮蛋,越嚼越香,味道独特
- 你还在用开水煮挂面? 正确煮面条这样做,不坨不黏口感好
- 东川面条是一个传奇——那是东川人的一种面子
- 做猪皮冻,最忌焯水后直接煮,多加1步,透亮还不腥,越嚼越香
- 炒粉条时,最忌直接下锅,多加这1步,粉条顺滑不结团,好吃不贵
- 面条最好吃的做法,5分钟就能上桌,爽滑又劲道,我家一周吃3次
- 煮面条,最忌开水下锅,30年煮面经验,用这“4招”,筋道滑爽
- 鱼肉做面条,鸡肉做豆花!食其味不见其形,你学会了吗?
- 最好吃的面条都在这啦!您最喜欢哪款?