特殊的慈善餐厅：这家餐厅没有收银台服务员多是“60后” 入味|多加|去腥|食用碱|牛肉|焯水|中薪

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①每天来餐厅用餐的超过百人

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②77岁的周喜家负责餐厅的面点制作

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③在志愿者的引导下老人们秩序井然地来领饭

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④82岁的程均曾老人在厨房负责刷洗和端水

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⑤志愿者带领老人们在午饭前做手部健身操
【 特殊的慈善餐厅：这家餐厅没有收银台服务员多是“60后”】

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⑥66岁的厨师王祥杰退休后开始在餐厅进行志愿服务
天下有没有免费的午餐?有!在历山北路附近有一家特殊的餐厅，店里没有服务员，只有志愿者;菜品不包含任何肉类，全是清一色的素食;没有“欢迎光临”，取而代之的是“感恩感谢”;最特别的是，这家餐厅没有收银台。原来，这是一家慈善免费餐厅，主要给50岁以上老人和农民工提供免费的午餐。
走进店内，50多平方米的餐厅摆放着9张餐桌，可以同时容纳40人就餐。66岁的厨师王祥杰正在厨房里忙碌着，他握着长长的锅铲一边有些吃力地翻炒满满一锅大白菜，一边把锅里有些没有切碎的白菜梗撕开，“老人们大多牙口不好，要碎一点、烂一点才行。”厨房里还有多位志愿者在忙着洗菜、切菜、端水等，他们大部分都是60岁以上的老人，年龄最大的程均曾已经82岁了，负责刷洗和端水的工作;80岁的杨培兰老人家住郎茂山小区，每天早上7点从家出门，要倒3趟公交车才能到餐厅，她说，“没做志愿者前每天在家看看电视，自从到免费餐厅做志愿者以来，能做一些事情服务其他人，心里很高兴，只要身体好好的就会一直做下去。”
24日11点半，到了吃饭的时间，志愿者们有的负责给老人递送碗筷，有的打饭、打菜、打汤。在志愿者的引导下，老人们秩序井然地来领饭。据了解，每天来这里用餐的人数超过百人。
这家餐厅提供“免费的午餐”已经4年多，餐厅会不会被“吃垮”?到目前为止，所有的开销都是来自爱心人士和爱心企业的捐赠，志愿者们对维持餐厅的运转，信心满满。

特殊的慈善餐厅：这家餐厅没有收银台 服务员多是“60后”

特殊的慈善餐厅：这家餐厅没有收银台服务员多是“60后”