散文《故乡的柿子树》杨利都德国|瑞士|吕贝克|汉萨|海因斯|博物馆|

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新疆没有柿子树，不产柿子，但有从关内运来的柿子、柿饼卖。每当夫人从市场买来柿子、柿饼食用时，我便会想到故乡——故乡的柿子和柿子树。
我的故乡位于豫西洛阳伊川的九皋山下。听祖辈们讲，大约在明朝时，有个朝廷的官员来此置地修寨，并把它命名为官庄。顾名思义，就是官宦之乡吧。
官庄很美，人文历史厚重，庄中有高高的过街楼、戏台、小广埸、教堂、寨门楼，村外有大碑楼，关帝庙。
官庄山清水秀，东临月亮坡、鱼池沟，西傍伊河，南靠九皋山，北面是平川良田。在东面山坡丘陵下的沙堤上和石盘（地名）的沙石堆中，长着许多粗细不同，大小不一的柿子树。有的成排，有的成行，有的成片，掺入其它树木之中，似一道绿色屏障，给人以静怡，福祉，和希望。
春天来了，和煦的春凤吹绿了山野，吹开了山花，桐花、槐花、楝花……也吹绿了柿树，吹开了柿花。柿花先是白花黄蕊，后至金黄一体，再后来它们便会啪哒啪哒跌落地下，一片片煞是醉人。每当这时，我便会带着妹妹们，象一群喜鹊，叽叽喳喳，跑到柿子树下，拿着母亲为我们准备好的大针长线，捡起朵朵美丽的柿花，用针把它们一个个成串穿在线上，妹妹们兴高采烈，开心地将这自制的花环戴在脖子上，蹦着跳着将它们拿回家中，帮助母亲把它洗净，稍凉一下水份，再拌上杂面，上笼蒸熟；或直接拌上盐和蒜泥香油吃，或放荤油、葱花在锅里翻炒后食用。有时，母亲会让我把柿花的花环挂在屋檐下，凉干做药材用。那种捡柿花的欢乐，与妹妹们小时候的样子都成了回忆，回想蒸柿花那别样的香味，让我现在都垂涎留恋。
柿树是由“小柿”嫁接的（小柿籽多，果很小）。夏日是嫁接柿子的季节。小时候，我经常跟随伯父到山坡跟前为生产队嫁接柿树。
嫁接柿树前，伯父会先准备麻线和小刀、剪刀、凿刀、锯子等工具，再到品种好的柿树上剪下些芽多的枝条让我拿着，尔后找“小柿”树进行嫁接。嫁接通常有两种方法，一种是“芽接”，一种是“酷接”。“芽接”是先在一棵选定的“小柿”树皮上用小刀划开T型口，再在准备好的枝条上剥下一块带一个“眼子”的树皮，“眼子”放在中间，插进“小柿”树皮上的T型口中，再拿麻线把它上下缠紧扎好并剪去“小柿”的枝头，十几天后，这个“眼子”便会长出嫩芽，继而长大成柿子树。
“酷接”是拿锯子将“小柿”树从合适的高度直接锯断，再拿砍刀或凿刀从锯断的“小柿”树上部凿开，把一根削好的柿子枝条插入凿开的缝中，尔后的过程和“芽接”相同，用麻线缠紧扎好即可。
我曾好奇地问过伯父：柿子树都需要嫁接吗？伯父说：从他记事起，柿树都是嫁接的。那庄上这些大柿树又是从哪里来的呢？我又打破砂锅问到底地问伯父，伯父回答我，一定是从什么地方引进的。至于从什么地方引进的，至今仍是个谜。
“摸树佬”是夏日里我和小伙伴们最爱玩的游戏。中午，大人们都“歇响”（午休）了，我和小伙伴们便相约悄悄跑出村庄，来到一棵早己选定的大柿子树下，分组用“石头剪子布”决出胜负，尔后爬上大树，由最后一名负者当“树佬”，用上衣蒙上眼睛去捉别人，大家象猴子一样从这枝树枝跳到另一树枝，直到“树佬”捉到一个，再由被捉到者蒙上眼晴继续游戏。为使其更有趣，我们有时在游戏中还会增加猜名字的难度，即“树佬”蒙眼捉到别人后，还要进一步猜对被捉到者的名字，否则继续当“树佬”。玩这种游戏，二哥是高手。他悄悄告诉我：如你当“树佬”捉到人后，用手装作不经意去“咯吱”他，他一笑你便很容易知道他是谁。如不当“树佬”，你要躲在可进可退，可上可下的村枝上，一定不要出声，他便不容易捉到你。他的办法很管用，那时，我好崇拜二哥。不知家乡的孩子们现在还玩不玩这钟游戏？我一想到这种游戏，便想到了自己快乐的童年，想到了那些可爱的小伙伴们，想到了聪明的二哥。