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因为抖音而火爆,王臭臭和田臭臭两家臭干在黄山垄当邻居,并展开了臭干大战,如今已经渐趋平静,馋余饭后曾经写过这场徐州美食届罕见的大战:黄山垄臭干大战,应该在徐州美食届留有姓名!王臭臭搬离黄山垄后,来到了西区,新店也是日日排队,但最近有传闻王臭臭要离开那里,去贾汪开店,真假就等热心的吃货来八卦吧。
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华美肉筋原地址:华美商厦西侧现地址:天山绿洲四期一楼门面
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原来在华美商厦旁边的华美肉筋,就是因此而得名的。如今搬到了崭新店面里,但佛系的态度一直没变,一天就卖那一点羊肉,动不动还不出摊。
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嫩呼的羊肉串,是我个人认为徐州唯一能和小胡子羊肝的火候相媲美的,配上一碗蛙鱼,美的很,能不能吃到全靠缘分啊!
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小史卷皮原地址:金鹰二店下坡现地址:天山浴池门口
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被问及次数最多的,绝对是小史卷皮。“小史现在在哪里啦??”时不时我就会接到这样的求助。从金鹰二店下坡搬到天山浴池门口的小史,几十年来排队真的毫不夸张,不管你认为她口味如何,这火爆几十年的事实证明,她的口味有相当大的群众基础。有空就去围观下小史卷皮时候的“无影手”吧,这熟练程度,让人叹服。
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秀仙汤包原地址:王陵路现地址:线上售买馋余饭后曾经写过秀仙汤包的专访:尘封档案 | 秀仙汤包重出江湖?续写王陵路上的美味传说!虽然秀仙目前没有实体店面,但线上的售卖一直没有停止过。而且都是创始人郑总亲手操刀,提前一天预订即可,到家蒸熟就可以。
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如果你对秀仙有很深的感情,那么保证你吃上一口,会涌出当年很多的记忆和感慨:啊,还是当年那个味儿啊!
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这么多本地美食你打卡过几家呢?
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