美食推荐：鸡丝拌金针菇，家常土豆片，广式腊味煲仔饭的做法家常|美食|大丰收|做法|鸡翅根|红烧排

吃，是一种文化。百味消融小釜中，来者不拒，皆可入锅。自古中国就有“民以食为天”的说法，可见咱们中国人是有多重视吃。在吃货眼中，万物都是美味佳肴。用手丈量食材取量，用心翻炒炖煮，用舌尖品味人生。平淡无奇的锅碗瓢盆里，盛满了对美食的热爱。一双巧手，让日复一日的食物和日子，都显得不再单调和乏味。人生如美食，食之百味细慢品。

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家常土豆片
材料：土豆，油、盐、生抽、糖各适量
做法1、土豆去皮切片，然后用清水冲洗一下。
2、炒锅大火烧热之后下油，趁油还没烧热把土豆片放下去快速翻炒，让每一片上都裹上油。
3、依个人口味烹入盐、生抽，可以放少许糖提味儿。
4、不断翻炒土豆，土豆快要熟的时候加入少许水，盖上锅盖中小火稍微闷一下，土豆片口感会比较软绵。
5、出锅装盘。

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广式腊味煲仔饭
做法：1.砂锅底抹油，大米洗净倒入1.5倍米的水；
2.泡1小时，加半汤匙色拉油拌匀；
3.大火煮开转小火盖盖焖煮；
4.米饭煮至8成熟时,上铺腊肠和姜丝，再打个鸡蛋盖盖再小火煮5min,不开盖，继续焖15min；
5.小油菜洗净，放盐，滴几滴油，烫熟，捞出沥干；
6.焖好的米饭开盖入小油菜，浇调味汁拌匀即可。

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鸡丝拌金针菇
做法：1 金针菇洗净去掉根部。熟鸡胸肉用手撕成条。黄瓜洗净切成丝。
2 取一碗加入适量的盐酱油糖鸡精香醋红油搅拌均匀成料汁。
3锅中注水烧开，入金针菇焯水。焯水的金针菇直接捞入冷水中冲凉后沥干水分。
4把金针菇鸡丝黄瓜丝放入较大的容器中。倒入配制好的料汁。
【美食推荐：鸡丝拌金针菇，家常土豆片，广式腊味煲仔饭的做法】5搅拌均匀后装盘即可。