【 老外用矿泉水“炒”冰淇淋,没想到效果还不错,你们也可以试试】冰淇淋在全球都是非常受欢迎的,以前我们吃的冰淇淋都是在冰箱里冷冻的那种,现在街上有很多卖炒冰淇淋的,很多地方把它称作是炒酸奶,就是把酸奶倒进一个盘子里面,但是却不需要用火炒,而是把这个盘子变冷,慢慢的酸奶就会凝固起来,再把它们炒成各种形状,这种炒酸奶很受女生的欢迎,只不过价格卖得有点贵,其实我们自己在家里也可以做,有一个老外,甚至用矿泉水炒冰淇淋,没想到效果还是很不错的,做出来的冰淇淋也是有模有样的,你们也可以试试看。
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街上的炒酸奶,他们用的那个铁盘子下面一般都有一台制冷的机器,可以把盘子的温度降到非常低,这样才可以让上面的酸奶凝固,在炒酸奶的时候,还可以在里面加入各种各样的食材,让炒出来的酸奶味道更加好吃,这个相信很多人都已经吃过了,曾经在街上流行了很长一段时间,不过后来喜欢吃的人就少了。
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主要就是街上卖的价格太贵,大家都觉得不划算,其实我们自己在家里也可以做,还可以把酸奶换成矿泉水,直接准备一个圆形的铁盘,然后把铁盘放到冰箱里冷冻一段时间,这个时候铁盘已经变得非常冷了,再把准备好的矿泉水倒进去,不需要很多一点点就可以了,然后用铲子慢慢的炒,炒过之后,这些水就会慢慢的凝固。
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刚开始会变成这种白色的,如果不想用矿泉水的话,也可以用其他的饮料代替,炒出来的味道都是不一样的,其实用酸奶炒出来的味道并不是很好吃,矿泉水炒了一段时间以后,就会慢慢的变成冰块儿,把这些冰块敲碎,然后在上面稍微加一些炼乳,再慢慢地炒,就会变成冰淇淋了,因为加入了炼乳衣以后,他的口感吃起来就像雪糕一样。
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最后把他们按平,然后用铲子慢慢的铲起来,它就会变成一个冰淇淋卷儿,再把它们装进盒子里,比街上卖的炒酸奶好吃太多了,吃起来奶香味特别浓郁,而且还柔软可口,你们也可以试试看!
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