美食推荐：干锅猪小排，青椒炒香肠，腐竹烧香菇，冬瓜焖鸡的做法吃饭是一种幸福

吃饭是一种幸福，品味是一种情趣，而透明墨香感受文字中的麻辣咸甜，更是一种快乐。能吃者得到一份暖胃的享受；会吃者找到一份心的平静。
不论是身处异乡孤独流浪的游子，还是被紧张急促生活节奏追赶的白领，亦或是因为恋情受挫内心苦痛的小女生，好像只需要一份热腾腾的美食，瞬间就带来了寒风冷雨中一股窝心的暖流。
三餐茶饭，四季衣裳。共同造就了一个叫家的地方，人因食物而聚，人不散，家就在，烟火人间，风味常存。接下来，我就给大家分享一些家常菜的做法，让家更有味道！
冬瓜焖鸡
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做法
1、冬瓜去皮后切块；鸡肉切小块，备用。
2、热锅，倒入约2大匙沙拉油，以小火爆香姜丝、辣椒片，加入鸡肉炒至肉变白。
3、加入冬瓜块及和露、米酒、水，煮开后以小火煮约30分钟。
4、再以太白粉水勾芡后洒上香油拌匀即可。
腐竹烧香菇
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食材：腐竹随意；香菇随意；青红椒点缀；蚝油适量；老抽少量增色；食用油适量；水淀粉少量
做法：
1、腐竹和香菇泡发，泡发好的腐竹切寸段，香菇切片，胡萝卜切片配菜改刀。
2、热锅倒入食用油烧热放入香菇炒香，加入泡发好的腐竹和配菜翻匀。
3、倒入适量蚝油和一点老抽炒匀，加入适量水，闷烧几分钟汤汁变浓稠或者勾水淀粉烧开就可以出锅了。
干锅猪小排
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【美食推荐：干锅猪小排，青椒炒香肠，腐竹烧香菇，冬瓜焖鸡的做法】食材：子排一斤半、姜一大块、蒜二十小颗
做法：
1.一斤半排骨洗净切成小块，加一汤匙料酒、一汤匙生抽、一汤匙半蚝油、半汤匙老抽、小半汤匙白糖，拌匀腌制两小时左右；
2.取一个砂锅或者保温性能好的锅子，把切成片的姜和去皮的大蒜粒铺满锅底，再倒入三汤匙左右食用油；
3.把腌制好的排骨铺入锅中，同时把碗里腌制排骨的腌汁也一并倒入锅中，盖上盖子，开中大火煮开，转小火焖煮20分钟左右；
4.开盖撒上葱花，连锅端上桌可以开动了
青椒炒香肠
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做法
1.准备食材洗净备用
2.香肠切薄片，青椒去蒂去籽切块
3.蒜切末，洋葱切条
4.炒锅放少量油，油温热时，放入蒜末，洋葱炒香
5.放入香肠翻炒一分钟
6.放入青椒，加入味极鲜翻炒一分钟
每个人都会有自己心中那一份份小小的慰藉，我的慰藉就是美食。我感觉我是一名小吃货，我十分的爱吃，也爱做菜，我希望能把这些做法简便的美食做法推荐给大家。