党参|人参、党参、西洋参……到底啥区别？一次给你讲清楚( 二 ) 冬季进补参当道但“参”的成员众多人参

2、沙参玉竹莲子百合汤
也可以取沙参50克，玉竹、莲子、百合各25克，鸡蛋1个，熬成汤喝。本汤所取中药均是润肺养阴，健脾和胃之品，能滋阴清热，润肺止咳。
党参：提高免疫力
北京同仁医院传统医学科副主任医师陈陆泉介绍，和人参、西洋参相比，党参要默默无闻得多，因为它的补劲比较温和，医生们往往不会重用它。但是在生活中，党参可是个地道的保健“家常参” ，因为它补气兼能养血。可用于各种气虚不足者，疲乏无力、四肢无力、食欲不振、大便稀软、容易感冒的人、免疫力差的人都适合服用党参。
食用方法：
1、党参粥
先将米洗净，稍浸泡，然后将党参择净，和大米同时熬粥，吃的时候放入冰糖就可以了。或是用党参枸杞鸡熬汤，党参30克、枸杞30克、鸡肉150克。
2、党参干
把党参洗净，切去芦头，放入蒸锅内，每天蒸一、二次，连蒸三、四天，就成为又软又糯的党参干，味甜而带香气，每天早晚可嚼食10~15克。此外，以党参为主药的中成药也有很多，可在医生的指导下选用。
食用党参每天20～30克为宜，对那些要增强记忆力的人建议再加上茯苓10克，益智仁10克，这样效果会更好。也可以根据自己的身体状况在医生指导下加入其他的中药成分调理。但是，一般食用1到2个月最好停半个月。
西洋参：调理口干口渴
北京同仁医院传统医学科副主任医师陈陆泉介绍，西洋参最大的优点是补气养阴、润养五脏，绝无温燥上火之弊端，故又称为“无火参” 。临床上常用来治疗气虚津亏，伴有阴虚内热的诸种证候，尤其是心脏病引起的烦躁、闷热、口渴等症状突出者。有些人一站起来就头晕，这大多是由于体位性低血压导致的。解决这个问题，也可以用点西洋参。
食用方法：
1、含服
可于早饭前或晚饭后取2~3克西洋参片含于口中，细细咀嚼。
2、泡茶
取西洋参切片或参须3克，用沸水冲泡，闷约5分钟后，当茶频饮，可反复饮至无味，然后将参片或参须嚼服。
3、西洋参冬瓜老鸭汤
用西洋参煲汤也是很好的吃法，比如做个西洋参冬瓜老鸭汤。要注意的是，服用西洋参期间最好不要喝茶和吃萝卜，以免影响药效。
注意：尽管西洋参是平补之品，但也不能长期饮用。因为，性寒滋阴的西洋参长期服用会助长湿气，对身体没有好处。此外，西洋参毕竟是性寒的，如果在感冒没有痊愈时服用的话，会让寒气不能发散，加重感冒的症状。
对普通人来说，应该吃吃停停，如果熬夜、失眠，感觉打不起精神，可以用西洋参泡水喝2~3天，补足精力后就不用再喝了。
资料：健康时报
【党参|人参、党参、西洋参……到底啥区别？一次给你讲清楚】编辑：李诗
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