大厨教你这么做浓汁番茄烩虾仁，营养又好吃豆腐特别嫩滑

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豆腐特别嫩滑，又裹满了酸甜的番茄汁，嫩滑酸香特别开胃。娃娃菜也被酸汁煨到烂软，铺到米饭上用力一夹，包着米饭一起入口，脆香入味特别赞！
By 小羽私厨【豆果美食官方认证达人】
用料

番茄 3个
虾仁 10只
娃娃菜 50克
嫩豆腐 1块
小葱 1根
大蒜 2瓣
生抽 1小勺
蚝油 1小勺
盐 1小勺
糖 1小勺

做法步骤

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1、番茄在火上烤一下去掉番茄皮，切成块儿。

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2、锅中倒油烧热，放入蒜片炒香，再放入番茄炒到软烂出汁，调入1小勺生抽、1小勺蚝油、1小勺盐和1小勺白糖，翻炒均匀。

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3、接着倒入娃娃菜、嫩豆腐块和虾仁，盖上锅盖焖煮5分钟。

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【大厨教你这么做浓汁番茄烩虾仁，营养又好吃】4、出锅撒上葱花，开胃酸爽，冬天吃上一口真的太幸福了！
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