苹果和大枣放一起,没想到这么厉害,好多人不懂有啥用,太棒了

现在正是冬天最冷的时候 , 很多朋友都比较想喝一口热乎乎的汤 , 所以今天就跟大家分享一道用苹果搭配大枣做出来的养生甜汤 。 这道养生甜汤做出来之后非常好喝 , 既能够消食 , 又能够美容 , 还可以刮脂 , 绝对是冬天养生甜汤的不二之选 。 而且这个苹果大枣汤的制作方法特别简单 , 即使没有任何烹饪经验的小白也能够做出来 。 那么接下来咱们就一块去看一下这道苹果大枣汤的制作教程吧 。
【苹果大枣汤】
【制作食材】苹果 , 红枣 , 食用盐 , 橘皮 , 生姜 , 冰糖
【制作步骤】
苹果和大枣放一起,没想到这么厉害,好多人不懂有啥用,太棒了文章插图
1、今天要教大家的美食是苹果大枣汤 , 这是一道特别滋补 , 特别营养的甜汤 。 接下来就一起把苹果大枣汤需要用到的食材准备好 , 首先准备苹果 , 准备一个稍微大一点的苹果 , 然后再准备十粒左右的大枣 , 准备适量的橘皮 , 接着准备一块生姜 , 生姜不用太多 , 最后准备冰糖 , 准备十来块冰糖就可以了 , 也不需要太多 , 虽然甜了很好喝 , 但是不建议大家吃得太甜 。 食用盐是用来清洗苹果的 , 大概准备3克就可以了 。 将这些做苹果大枣汤需要用到的材料都准备好了之后接下来咱们就开始烹饪吧 。
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2、先来处理一下苹果将咱们准备好的苹果放到一个大盆中 , 然后加入食用盐 , 再倒入适量的清水 , 用食用盐水将苹果搓洗一遍 。 食用盐可以洗掉苹果表面的蜡油 , 使苹果吃起来更健康 , 更卫生 。 用食用盐水清洗完了之后咱们再用清水冲洗一遍 , 把表面的盐分全部冲掉 。
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3、把清洗好的苹果沥干水分 , 然后放到案板上 , 先从中间对半切成两半 , 然后再一次对半切开 , 再把中间的苹果核去掉 , 最后切成片 , 切成的苹果片要稍微薄一点 , 最好不要太厚 , 切完之后咱们将它放到一个盘中备用就可以了 。
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4、接下来处理一下红枣 , 红枣也要先冲洗一遍 , 把表面的灰尘清洗掉 , 然后用去核器把红枣核去掉 , 去完红枣核之后咱们用剪刀给它剪成小段 。 把红枣段直接剪到一个盘中就可以了 , 接下来再把准备好的橘皮放到红枣中即可 。
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5、准备一口砂锅 , 将切好的苹果片红枣段 , 橘皮全部倒入到砂锅中 , 然后再加上提前切好的姜片和准备好的冰糖 , 接着倒入适量的清水 , 清水刚刚没过各种食材就可以了 , 不需要加入太多 , 太多的话味道会特别大 。 然后再盖上砂锅的盖子用大火将其煮开 。
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6、锅内汤汁完全煮开了之后咱们用勺子翻动一下 , 然后继续盖上盖子 , 将大火转成小火炖煮15分钟 。 15分钟的时间到了之后关火取出 , 然后装入盘中 , 一道特别好喝 , 特别滋补 , 特别营养的苹果大枣汤就这样完成了 。
【小贴士】
1、苹果片切得稍微薄一点 , 这样更有利于苹果的营养物质煮到汤中 。
2、不建议大家放很多糖 。
好了 , 今天的美食就和大家分享到这里了 , 我是水大叔 , 一本正经探索美食乐趣 , 喜欢的朋友可以给我点个免费的赞 , 谢谢您的支持!
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